一碗红烧肉

爸爸最爱吃红烧肉，每个礼拜妈妈总是烧一碗热腾腾红彤彤的上海红烧肉。酱油糖必不可少，有时候妈妈嘴上说着爸爸的事。可是照样的手上功夫不放下，一块五花肉水里煮一煮，拿出来放放凉，肉皮从妈妈手上的刀滑下，在斩板上切成一块一块的正方形，锅盖焖起来，我最爱的事是在味出来的时候打开锅盖看一下闻一闻，等出锅的时候赤侬酱糖的样子真是吸引着舌尖到味蕾。