懒人红烧小龙虾

从上大学的时候就会烧龙虾，原因无非还是自己贪嘴，学会这一手，女神变女友，分分钟不是梦！

我是比较爱干净的，烧之前拿把剪刀，把小龙虾钳子和腿都剪掉，钳子留下，小细腿扔掉。有的人更讲究，把鳃都剪了！

锅里多放油，然后花椒辣椒爆油。有香味了就扔龙虾，记得拿锅盖盖一下，防止崩油，小龙虾也能尽快解脱！

等小龙虾红了，就放啤酒，一整罐，整个过程一滴水、料酒、白酒啥的都不要放，只放啤酒。

然后扔葱姜蒜瓣，生抽老抽还有糖，慢慢烧着吧。

剩多少汤自己定，反正别给烧干了就行！啤酒容易蒸发，要经常看着点！

再开一罐啤酒，嗨起来！