元宵节汤圆别再去买了，有糯米和水就行，十分钟就搞定

刚翻了一下日历，看着还有几天元宵节就要到了，这几天超市也都在做促销汤圆的活动，估计这几天每家每户也都会到超市去买汤圆吧。那么如果你想省点钱的话，小当家这里倒有汤圆的一种做法，只要有糯米粉和水就行，十分钟就搞定了。味道绝对不比超市买的差，自己做不仅质量有保障，也比较干净卫生，吃着也放心。所以这个元宵佳节汤圆不用再去外面买了，有糯米和水就行，在家做，十分钟就搞定！

【红糖油汤圆】

需要准备食材：

糯米粉100克、开水80克、红糖适量（5克到15克之间）、料酒适量（可无）、熟黑芝麻适量。

制作的方法和步骤：

准备好所有食材。除了糯米粉和开水，其他辅料的量都可以看个人口味增减的，料酒不喜欢的可以不加，喜欢红糖的多加。

糯米粉和开水揉成面团，这个不用特别光滑，保证待会儿能搓成圆子就行。

圆子的个头别太大了，搓好后按扁一点点，煎的时候不容易炸开来。

中小火煎。

保证两面都能煎到微焦。

就是两面都有些小硬壳在上面，这样吃起来都会外酥里嫩。

加开水，在汤圆三分之一处就行，别太多，会把煎好的汤圆煮软来的。

然后加红糖。

汤汁慢慢浓稠时会都挂在汤圆上，这时候就可以出锅了。

撒上黑芝麻，很香哦。

这道甜而不腻的红糖油汤圆就做好了，吃起来非常软糯香甜，浓浓焦糖味，让人赞不绝口，大人小孩都爱吃。不过需要注意的是晚上不要多吃，因为糯米饮食，晚上不容易消化。

制作小贴士：

如果特别喜欢外酥里嫩的感觉，汤圆可以多煎会，然后煮的时候水少放点，这样煮出来的不会软啪啪的，不过软啪啪的口感也很不错，很容易咀嚼，当然也是更容易消化一些。

正月十五元宵吃汤圆：你圆、我圆，人人结缘！日圆、月圆，事事皆圆！人源、福源，处处皆源！官源、财源，源源不断！心愿、情愿，愿愿称心！

这里是小当家教你做菜，喜欢这道红糖油汤圆的赶紧学起来吧，今天的美食就分享到这里啦！喜欢的小伙伴可以关注微信公众号（风味达人）