病房的美好日常
文章标题套用演员黄磊的书名《黄小厨的美好日常》。
8月28日办理住院,29日开始每天3个吊瓶的挂水生活。
第一次在病房订餐,一日三餐,每天不重样,吃过早餐居然很期待接下来的午餐,晚餐,沉闷的病房,似乎唯有吃,才是最有盼头的事。
早餐,2个煮鸡蛋,1碗南瓜小米粥,1盘小菜(拌土豆丝或拌豆腐皮或拌萝卜丝或拌大头菜)
午餐,半个馒头,1碗二米粥,1盘炒菜(芹菜土豆条或烧茄子或鲅鱼豆腐或冬瓜排骨或头菜红烧肉或白菜豆腐炖肉)
晚餐,1碗小米粥,1盘炒菜
7点20早餐,11点20午餐,16点20晚餐。
中间穿插吃水果,每天三个水果不重样,这个季节水果也多,桔子,苹果,桃子,猕猴桃,葡萄,鸭梨。
吃过午饭,看书1小时,午睡1小时,出病房溜达半小时。医院离市区远,人少,绿化也好,有时竟想象着年迈时,可能就是这样一种养老的生活状态。
一日三餐有人做好,不管身外事,没有工作压力,可以随心做想做的事,或看书,或码字,或听歌,或同室有一搭无一搭的闲聊几句,困了倒头便睡,天气好时,出去伸展伸展胳膊腿,这样的日子想想都很美好。
更美好的事情是看到喜欢的书,整个身心都愉悦起来,两天时间在微信读书上看完《黄小厨的美好日常》。
这是我看过的最认真的一次电子书,没有一目十行,一个字一个字读来,很温暖的记忆,被黄磊朴实的文字唤醒。
家是什么,家就是父母炒菜的味道。
那些家常的素烧茄子、红烧肉、西红柿炒蛋、腌笃鲜、韭菜蒜苗、卷春饼、煎带鱼、咖喱牛肉盖饭、糖醋排骨、木须肉、拌白菜心、酸辣汤、葱油面、蒸闸蟹……在书中都有详细的介绍,好多东北人常吃的家常菜。
想起这些美食的味道,每家有每家的味道,同一道食材,做的人不同,味道也大相径庭,这就是属于每一个家的味道。
比吃饭更高的,是亲手为家人制作美味。
男人下厨是很性感的,这不是我说的,是书上说的。不管是不是性感,肯下厨做饭的男人,都是爱家护家的好男人,女人找到肯为你做饭的男人是一辈子的福气。
黄磊在书中说:
“平凡日常的记忆,最关一餐一饭。
平淡生活的温暖处,
也许就是与家人、孩子一起分享美食,
分享品味美食的愉快心情。
无论走多远,
最终也只是为了回家
回到餐桌前。”
看到这段突然很想念在北京工作的女儿,昨天我们仨在群里讨论,这周要不要来家。我和她爸一致反对,让她十一以后再回来。
她说:“”我很想你们啊,我以为你们也很想我。”
我说:“不让你回来,不是因为不想你,是因为你爸太忙了,没空给你做好吃的。”
亲手给她做好吃的,就是最朴实的爱啊!
一本好书,让我意犹未尽,除了喜欢书中的文字,还有插画。一餐饭的放空,我一直都需要……
你疲惫、忧虑、烦闷、甚至找不到意义和方向。
此刻,走进厨房,系上围裙,
锅里的水开始沸腾,而你的心情也随之升腾。
食物无法帮你真正解决烦恼,
而你内心深处其实一直知道,
你只是需要这一餐饭的放空。