食探-树蕃茄

一家云南餐馆，在北京云南餐馆越来越多，我知道的里云海肴算是大牌了，不过最早尝试云南菜不是在这个大牌餐厅，学生时代没钱（现在也没什么钱），人均消费80左右的还是会望而却步的，第一次尝试云南菜是跟茜茜一起去的，两个吃货觅得一个深居马甸玫瑰花园之中的云南小馆名叫埃蒙小镇，具体为了庆祝什么忘记了，只记得当时吃的倒甚是开心，店内的古朴民族风格也让人新奇，可惜这店不在了。说回这家树蕃茄，第一次是临近影片开演点了一杯鲜榨果汁，结果甚是失望，点的菠萝蜜结果用的是菠萝，水果本来就少还加了很多水。如果不是为了蹭网蹭座位本来是绝对不会来这里的了。那天背着电脑本想在咖啡静静学习设计技法，可惜单向街做活动，星巴克太吵，就这餐馆有网又有偏僻安静的座位就点了两个菜一直坐到了晚上，也就是这其中一个清蒸鲈鱼让我喜欢上了这家馆子。之前看《爸爸去哪儿》吴镇宇蒸鱼时将猪肉放在鱼身上一起蒸很好奇这样味道会如何，刚好这家店的鲈鱼就是这种蒸法不过放的是云南火腿。比一般清蒸鲈鱼口味重些但又不失鲜美，摆盘也算讲究，葱丝姜丝整整齐齐的排放在鱼背上，鱼肉火候刚刚好肉质也不柴，一斤多的鲈鱼细细的咂了一下午。之后又几次来到这里尝试了不同的菜，虽然没有鲈鱼那么惊喜不过也都比较满意，现在在吃的这碗铜锅火腿洋芋豆焖饭又是一次不错的经历，米饭融合了火腿、洋芋、蚕豆的味道还很爽滑，只是这铜锅也太小了点，看价钱以为怎么也有两人份，可惜并不是。不过，由于下午的咖啡和薯片，连半碗也没吃下就饱了。