文坛笔耕匠

红枣黄米粽

2020-07-01  本文已影响0人  小黑想漂白

精选优质东北大黄米,用新打的深井水泡1~3天备用,粽叶和马莲提前煮好备用。在屋子中间位置放一张方桌,将粽叶平整铺好,捧起粽叶并卷成牛角状,向牛角状的粽叶中加入适量黄米,再放几颗东北大枣,用马莲扎好,放到大铁锅里围上几圈,周围在放一些鸡蛋鸭蛋鹅蛋啥的,有咸的,也有淡的,放入水,盖上锅盖,煮开后多蒸一到两个小时就可以享受美味了!!!

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