61/70 又到吃槐花的季节了（这4种槐花，你一定没见过）

01 连霍高速上那一排排红槐花

昨天在从陕西扶风赶往咸阳机场的高速上，看到路边飞过一排排开满红花的树。堵车的时候，我仔细看了一下，原来是紫红色的槐花！

不禁想起来数年前火过一阵子的抗日剧《红槐花》，当时也没好好看剧，以为红槐花根本就不存在，不过是像歌儿里唱的那样：烈士的鲜血染红了它！没成想，这个物种竟然真的存在，而且这样大规模地存在！

这样浓烈妩媚的色彩大面积绽放于乡间 高速路上的红槐花

查了一下才知道，这种红槐花也叫红花洋槐、红花刺槐，豆科，刺槐属。原产北美，跟我们常见的白色洋槐花一样，嫩叶和花是可以吃的，也是一种蜜源植物。

这样貌美的食材做成的菜肴，我还真想尝尝！

02 香花槐与红洋槐你可分得清？

香花槐的花可是有毒的！

还有一种香花槐，样子看起来与红花洋槐毫无二致，都是紫红色的。只有植物学专家才分得清其中的差别：

1、香花槐新梢呈红色，枝疏节长，树形挺拔，而红花洋槐树形大多较小，枝丫并不婀娜，比较紧凑干练。

2、红花洋槐也叫红花刺槐，顾名思义，它的的刺大且硬，而香花槐的刺小且少，区别明显。

3、红花洋槐与香花槐的花虽然不易分辨，但是前者一年只开一次花，且会结果；而后者在我国北方一年可以开花两次，在南方可开三次或连续开花，只是不结荚果。

香花槐原产于西班牙，上世纪60年代引进朝鲜，我国的香花槐是上世纪80年代后期由园林部门从韩国引进的新品种，花期时间长，花朵肥硕且花蕊长，具有较高的观赏价值，非常易于繁殖，可以种生也可以根生。

但是切记，这种槐花是有毒的，既不可以食用又不能入药，它的作用仅仅是供人们观赏。所以如果你不能确定是红花洋槐还是香花槐的时候，还是不要着急入嘴为好。

03 还记得一起撸洋槐花的岁月吗？

洋槐花是我们都见过的品种，每年的4～5月份枝头就会挂满一串串白色的花朵，花香浓郁，还带着一丝丝甜味，撸一串下来直接放进嘴里，简直就是童年最难忘的回忆。

洋槐花可以蒸，可以炒，可以做成饼，还可以做成饺子包子，怎么做都好吃。我们吃的槐花蜜也是来源于洋槐花。

好想撸一把洋槐花 馋 馋死了

04 怀念清华园里的国槐们

还记得十几年前住在清华园那段日子，每天在校园里冒充学生去看电影，去上自习。清华园里最漂亮的地方，除了荷塘月色和水木清华，就数礼堂前那片草坪了。

翠茵茵的草地映衬着红色的小楼，让人格外平静。我还特别喜欢草地两侧的国槐树，高大而挺拔，又不失优雅柔美，制造出一条清凉的林荫道。

清华园

国槐也是会开花的，只是它的花要比洋槐花开的晚，通常在七八月份开花，而且小得多。国槐的花大多是黄白色或淡黄色的，但是不可以吃，主要用于入药，其药用功效远远优于洋槐花。

国槐花

05 我没见过的黄槐树

黄槐花也很美啊

槐树里面，我唯独没见过上面这种黄槐树，因为它喜欢高温高湿，所以主要生长在我国的南方，比如两广、云南、福建，以及东南亚。

黄槐树也叫小花香槐，是豆科香槐属的一种乔木。黄槐树枝叶茂密，树姿优美，花朵金黄灿烂，据说可以高达20米。想象一下，也是超级壮观的啊。