炒黄豆
2018年6月25日 星期一 晴
趁着阳光好,我把从老家带过来的黄豆倒在了盘子里,放在阳台晒。这边的天气不如老家的天气干燥,豆子之类的很容易长虫子。
这一颗颗并不怎么光滑的豆子,里面还夹杂着细碎的豆梗和豆叶,是公公婆婆辛辛苦苦种下的。可花了他们不少力气和汗水,我是一颗也舍不得浪费。
每次回家他们都大包小包的给我装到车上,说是自家种的,绿色安全,吃着放心。我总觉得每次回家都像鬼子进村似的,在家里大扫荡一番,很不好意思,但如果不要或者客气,老人家可就要生气了。
于是每次都是恭敬不如从命地把各种宝贝往外面的小家搬。
小家伙看到黄豆说想吃炒豆子,确实是好久没吃过了。现在的孩子,五花八门的零食让他们眼花缭乱,怕是连知道这种吃法的都少了。
难得他对这个心动,我乐呵呵地准备满足她这小小的心愿。
拿着筷子在锅里不紧不慢地上下翻炒着豆子,思绪却飞回了我的童年……
小时候家里穷,能吃饱饭就已是了不得的,别说吃零食,见零食的机会都少。
那时我特别喜欢去外婆家,因为每次去临走时,外婆总会给我揣上几个鸡蛋,给我们装上一盘香喷喷的炒黄豆。
而我们姐妹,对黄豆是偏爱的。
有时外婆用不知什么时候攒下、洗得干干净净的胶袋装豆子,有时是直接拉开我们外套上的口袋,把它们倒进去。
一路上,我们蹦蹦跳跳,袋子里的豆子也跟着蹦蹦跳跳;嘴上叽叽喳喳个不停,嘴里的豆子也嘎嘣脆响个不停。
听不到爸妈在交谈些什么,我们反正是欢呼雀跃的,回家的路程也比去时短了许多,一不留神就到家了。
爸爸喜欢吃外婆炒的豆子,说不嫩不老,一捏皮就掉,内里黄橙橙的,火候刚刚好。
每次临走前外婆都会准备好给我们装上,然后目送我们走远,我总是喜欢转过身朝她摆手,示意她回去,可她每次都是要等我们走在路的拐角处了才转身。
记忆中,外婆站在屋门前目送我们回家的身影由硬朗笔直到微微驼背,我曾无数次朝她挥手,她也曾无数次挥手回应我。
可在儿子出生的那年,外婆永远地离开了我们。
两年后,爸爸也意外地离开了。
至今,生命中两位最重要的人已离我而去好几年,特別是爸爸的突然离去,让我深刻体会到子欲养而亲不在的悲哀。
虽然人生没有如果,可我多想您还在,我多想好好孝敬您,多陪陪您,多打些电话给您……
“老妈,好香呀!豆子是不是炒好了?可以吃了吗?”儿子欢叫着跑进了厨房。
用手擦干朦胧的双眼,我清楚地看到,豆子熟了,它们在锅里跳起了舞……
我把它们倒出装在了盘子里,冷却后尝了尝,感觉不如以前外婆炒的香,儿子却满意地说:“香喷喷的,很好吃!”
是的,应该还是一样香的,一样的来自老家,一样的来自亲人的爱,怎能不香呢!
炒黄豆