【美善品】板栗鸡

2018-12-09  本文已影响21人  F怡然自得

板栗鸡


1:生姜3片,朝天椒3个切断,青花椒适量(不吃麻辣的朝天椒和花椒都可以不放,嗜辣的可以适当增加),油20克加入主锅,时间3分钟,温度最高varoma,速度小勺。

2:加入切大块的鸡块(手枪腿)500克,时间5分钟,温度最高varoma,速度反转小勺。

3:加入生抽10克、老抽10克、料酒20克、冰糖粉20克,去皮的板栗(中等大小)200克、开水100克,时间18分钟,温度最高varoma,速度反转小勺,出锅前两分钟拿掉量杯盖把切好的蒜苗丢进去即可。

如果板栗比较大,可以适当延长2-3分钟。

除了板栗鸡,板栗鸭一样烧法哈!

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