游记系列之苏州平江路

这几年跑遍苏州大街小巷，心中唯平江路一枝独秀。

平江路位于苏州古城东北，是一条傍河的小路，北接拙政园，南眺双塔，全长1606米，是历史悠久的经典水巷。宋元时候苏州又名平江，以此名路。

整个平江路历史街区以平江路为轴线，东西两侧依次排列着悬桥巷、大儒巷、卫道观前、中张家巷、大新桥巷等小巷。“水陆并行，河街相邻”，有着非常典型的水乡特色。

街区格局和800多年前《平江图》上所刻“双棋盘”格局基本一致，堪称城市发展史上的奇迹。小桥流水、粉墙黛瓦，房屋的体量、街道的宽度和河道，比例恰当，显示出疏朗淡雅的风格。平江路两边小巷特别是东边，还较好地保留了多条水巷，是今天苏州古城最有水城原味的一处古街区。

平江路虽是作为历史文化街巷进行了保护改造，但主打的却仍是修旧如旧的牌。沿街不少老宅实已充作酒吧、会所，只是外表并不张扬，悄悄掩隐在木制门板之下，乍看起来与普通民居并无二致，只有从格外精致的雕花门廊上可以窥出些端倪。与其他的苏州老街相比，平江路少了份商业气，保留了市巷旧貌，最大限度地留住了民情风貌。

说到平江路，很容易联系到两个曾住在平江路悬桥巷29号的名人。洪钧，同治七年高中状元，从翰林院修撰慢慢升官至兵部左侍郎，官大自然出名，不过后来的浪漫婚姻更是让他出了大名，那就是他在1886年一个阳光明媚的早晨，把年方二八的"秦淮河名妓"赛金花娶到了洪家，做了他的第三房姨太太。1890年盛夏，洪钧作为清朝政府的公使，带着赛金花从西方四国载誉归来，这时候的赛金花已经能够讲一口好外语了，在社交圈里呼风唤雨，自然成了中国第一代的“交际花"。他们回到苏州平江路，住进了悬桥巷29号，这里便成了一段永远的佳话。来这里走走，似乎从街角会走出那个风韵优雅的赛金花呢!

平江路除了因历史而出名外，它的美食也是突出特色之一，老街的美食与餐馆都是与苏州古老的饮食文化密切相关，在这条街上，美食最大的特色有三种。

一是沿着老街从头到尾的街边美食，由当地的原著居民烹饪，穿着极具江南特色的服装沿街叫卖吆喝，有桂花糕、酒酿丸子、鲜肉月饼、海棠糕、竹筒糍粑、大碗茶、桂花烤肠等特色的平江路街边小吃，让你边走边食感受平江路文化。放一张烤肠图请自行补脑，嘿嘿！

二是青砖白瓦下临街而立的店铺，可不要小看这样临街小铺，许多会吃的朋友可是为它专门而来，比如有家烤制蟹壳黄的，刚出锅的酥饼热热的，又脆又香美味到不行，多种馅料供选择，个人最爱甜甜的芝麻馅，吃完竟然莫名感动呢！

平江路南段的一家干锅鸡爪蟹奇香无比，让人难忘；北段的乐格子比利时烈日松饼店，现烤的松饼外酥里软，再搭配上纯正的奶油和新鲜的水果，从拙政园出来循着香味大概就可以找到他家了；中轴线上的鸡脚旮旯，他们家的鸡脚，鸭舌真是非常美味，鸡爪不是重口味，淡淡的偏偏很好吃，超有胶质感，香味四溢整条老街；还有生煎店铺，咬上一口，生煎的汁随之流出，肉味口感甚佳，居住在江南的老人都把苏州的生煎包与上海有名的小笼包相媲美；各种做法的年糕、糍粑也值得一尝；如果你觉得饱了，喝杯酸奶有助消化，当然要属“狐狸家的酸奶酪" ，若你认为它是普通的酸奶酪，那就错了 ，凡是来过平江路的10个人必定9个会买狐狸家的酸奶酪，它家的口感及口味绝对是你在其他任何地方都吃不到的，姐姐最爱它家的焦糖味酸奶酪。

三是有些规模的餐馆，主要经营苏州菜，老口味更地道，例如:松鼠桂鱼、蟹黄豆腐、糖醋排骨、酱蹄膀、响油鳝糊等都是必点菜，光看到这菜名就会令人垂涎欲滴。这里的美食都彰显着平江路的饮食文化，诉说着古老的饮食故事。在这里逛逛有意思的文艺范儿小店，尝尝街边菜馆小吃，还能欣赏昆曲、评弹，真的感觉人生足矣。

平江路周遭保留了大批老式民宅，上了年纪的老房子，白墙青瓦，木栅花窗，木料多用棕红或棕黑色，清淡分明。外墙多已斑驳，却如丹青淡剥。墙面又攀生出许多藤萝蔓草，随风摇曳，神采灵动。江南匠人的心思玲珑，把园林美学发挥到了极致。

最后问一句，你可否心动？