疗养院小记（三）

在家的时间，早餐的时间越来越晚，这几天在疗养院休养，恢复了正常的早餐时间。

疗养院的三餐是自助式，早餐以中式为主。沂蒙山区的小米粥滋养着一方人，大锅熬制出的粥更是香醇浓郁。早上山里的温度仍在零下，一碗热气腾腾的小米粥，喝上一口，舌尖上的美味和心里的满足，无法用语言形容。

早餐品种谈不上丰富，但粗细搭配、有荤有素，吃的也挺舒服。一个鸡蛋、几份蔬菜、几个水果、一份主食外加一份小米粥，再喝上一杯姜茶，山里的凉寒之感荡然无存。

中餐、晚餐菜式大致相同，有鱼有肉，有菜有汤，有玉米、有红薯，还有各种面食。沂蒙山的煎饼是小米面烙成的，煎饼卷大葱，再加点灵魂甜面酱，山东人的吃法推荐。

那天在外面餐厅吃炒鸡时，才知道小米面煎饼还有酸口味的。一开始我们还认为煎饼坏了，问老板，才知道是地方特色。几个朋友吃不惯酸煎饼，老板另外换了一份，但我喜欢吃。

酒店餐厅的烤红薯堪称一绝，不知道是当地的红薯品种好，还是烤制工艺独特，反正就是好吃，反正几个朋友每天吃到撑。说实话，在这儿几天的时间，我从未品尝过烤红薯，任凭朋友们说的天花乱坠，自始至终岿然不动。原因嘛，就是每块烤红薯都大过拳头，一块烤红薯下肚，估计其它的我也就吃不了什么了。

今天做理疗时称了一下体重，来了六天，胖了五斤，如此发展下去，如何了得？从年前感冒后，肠胃始终不太好，东西也没怎么吃，体检出来的结果有两项显示营养不佳，即便这样，我也没感觉体重有减轻的迹象。这下好了，开始出现直线上升的趋势了。

进入更年期，体重没来由的增长，不吃、少吃都没啥效果，或许是运动量过少，或许是内分泌失调导致的？总之挺烦，瘦了半辈子，难道要“晚节不保“？

无论如何，该控制还是要控制，美食虽好吃，后果很严重。瞬间的味蕾享受，带来的恐怕是后悔莫及。

从今天起，我要开始减餐，中午就没去餐厅，吃了早上带回的鸡蛋和酥饼，晚上是否去餐厅，尚在犹豫中。只要一踏进周边摆满美食的餐厅里，没有什么力量能够拯救我。