蒸菜心理学：来何爹吃浏阳蒸菜，你会感到快乐

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在这个服务的时代，顾客就是上帝。尤其是餐饮行业，不仅仅只是服务周到便能长存，关键还得用实力说话。为什么餐馆那么多，能将品牌做的响亮的却只有那么几个呢？我们得从顾客的消费心理来进行分析了解。

首先第一点，就是清洁了。这个清洁包括了两个大的方面，第一个方面，便是顾客一眼就能看到的，餐馆的环境。好的用餐环境配上美味的食肴，这是每一位顾客都会追求的。第二点，厨房清洁还有菜品清洁，如果一个餐厅单单只是拥有干净明亮的外厅，而厨房却是一团糟，那菜品也绝对征服不了人心。

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何爹浏阳蒸菜特别注重这一方面，每一家直营店，公司每个月都会派员工去到店子里面从外至里，检查卫生，确保干净整洁。针对菜品，何爹自己研发了蒸柜，并且一代又一代地在改进，使蒸柜的效果越来越好。何爹浏阳蒸菜的特色原材料均来自于何爹组建的“大围山田园蔬菜专业合作社”，为每一家何爹浏阳蒸菜馆提供有机、生态、绿色、无公害的原材料，保证使用的食材健康安全。

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其次，消费者关注的第二点，绝对是价格无疑。站在消费者的角度去想，每一位消费者都会想要物美价廉的商品。那么对于消费者来说，什么样的商品才算是物美价廉呢？何爹浏阳蒸菜的菜品价格一直都是维持在4-16元以内，这样的价格是每一位顾客都能消费得起的。优势更是让人心动不已，进店就能吃，节省了很多的时间，菜品全部都是现蒸现做的，健康养生，新鲜美味。

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第三点：位置。小编有一个朋友曾经自己创业开了湘菜餐饮店，但是他选择的位置人流量不大，附近还有几家与他一样做湘菜的餐厅，竞争压力大，光有好的菜品但是也留不住人心。最后，这些餐饮店都纷纷转让店面了，我这朋友也没能坚持住。

餐饮行业需要的就是人聚集的位置，有顾客有生意，那才是长存之道。其次，餐厅位置与消费价位也是成正比的。好的地段肯定在价格上会同其他的地段有所差异，关键还得对顾客群体定向，主要针对什么样的顾客群体，由此来定价。

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第四点：服务，现在就是一个服务的时代。何爹浏阳蒸菜的服务一直都是“以客为尊”，凡是进店的客人，都会为客人提供相应的服务，让每一位顾客都能感受到温暖和快乐。

去到何爹浏阳蒸菜吃蒸菜，将会是愉快的用餐。