青椒胡萝卜肉末拌面

文/熠歆

昨天的晚饭

一个人的饭，我可以很简单，也可以很复杂，就看心情和食欲了！

因为特殊，再加上洗衣洗澡，很累的……

然而，肚子也不饿，本想打算不吃的，想着晚上肚子会饿，还是弄点吃的吧，于是来了这碗面——青椒胡萝卜肉末拌面！

即便是早上早点是面，下午我就换个吃法嘛！

我记得，昨晚特想吃青椒，那是因为这个青椒不辣的缘故，嘿嘿，来一个不仅气色好，口感也不错呢！

材料：面条，胡萝卜，青椒，肉末

小步骤：

热水，下面煮7分钟（火温1400），差不多就7分熟（待锅底有小水泡就下面，锅里尽量别放太多盐，不然影响口感）然后捞出过冷水虑干

接着锅里放油炒肉末，下青椒和胡萝卜丁，炒熟倒在面条上，加点香醋，就好了！

青椒胡萝卜肉末拌面

味道还可以还可以！

一个人的晚饭就是这么随便了！

早安，星期二！