辅食日记-虾仁芦笋蛋饼
2019-04-03 本文已影响0人
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娃不爱吃蒸蛋，因为没放盐蛋的味道不喜欢，所以想着方法做一些蛋类的辅食
菜名：芦笋虾仁蛋饼
月龄：12m+
食材：虾仁（8个）、芦笋4根、鸡蛋2个
辅料：食用油
工具：不粘锅
制作过程：
1.食材准备：
辅食日记-虾仁芦笋蛋饼
2.芦笋洗净后，将嫩头部分切成小块，焯水；取2个鸡蛋打散；虾剥壳，去黑线，留虾仁；
辅食日记-虾仁芦笋蛋饼
3.不粘锅倒上油，翻炒虾仁，变色后取出，放凉切成小块；
辅食日记-虾仁芦笋蛋饼
4.虾仁重新放入油锅中，加入芦笋继续翻炒；
辅食日记-虾仁芦笋蛋饼
5.将虾仁和芦笋平铺在锅底，倒入鸡蛋液，盖上锅盖中小火加热1分钟；
辅食日记-虾仁芦笋蛋饼
6.揭开锅盖，继续小火加热1分钟即可。家里要是有奶酪的话，还可以撒点奶酪碎上去。
辅食日记-虾仁芦笋蛋饼
