做些番薯干吃

番薯切块
蒸熟
放屋顶天面晒干

今天的天气不错，艳阳高照，气候干爽。

我决定做一些番薯干，春节乡下亲戚给的蜜薯还没吃完，做好之后拿到屋顶去晒。

首先，挑个头大的把番薯洗干净，削皮，切成薄片。

接着放在一个不锈钢盆上，开大火，蒸八分钟，蒸熟。然后再拿一个大盆子装熟番薯片，番薯摊开一些，拿去屋顶上晒。早上晒，大概晒两天，番薯干就差不多可以了。

最后，用干净塑料袋装好，放冰箱里面保存。可以放半年，慢慢吃。

自己做的番薯干属于绿色食品，纯天然的。

平时可以拿来煮粥，煮糖水吃，也可以煮饭时放电饭锅里蒸熟吃，味道甜美。

番薯干含有的丰富的维生素，对身体比较有益。饿了还可以拿来当零食吃。