胶原蛋白不止皮肤抗衰

如果，一提到胶原蛋白首先想到的就是延缓皮肤衰老，那你可太小看它了！

作为人体重要的组成部分，胶原蛋白占全身总蛋白的30%以上[1]，除了皮肤抗衰，还能保护软骨组织和心血管，综合提升人体健康力。

一、胶原蛋白类型

胶原蛋白是细胞外的蛋白质，它看起来是由3条肽链拧成的螺旋形纤维状蛋白质，它们分布在人体各部位，按照科学发现胶原的顺序，常见的胶原主要有I、II、III型，它们负责人体机能的正常运转。

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Ⅰ型胶原蛋白

Ⅰ型胶原蛋白主要存在于人体的皮肤、肌腱和骨组织中。成年人体内约占90%都是这种类型的胶原蛋白[2]。

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Ⅰ型胶原蛋白纤维粗大，具有良好的力学性能，它们紧密排列在真皮深层中，形成网状架构为皮肤提供了保护和弹性。

此外，肌肉收缩、心脏跳动、神经大脑思维活动都离不开存在于肌腱中的Ⅰ型胶原蛋白。

Ⅱ型胶原蛋白 

Ⅱ型胶原蛋白主要分布在成年人的软骨、眼睛玻璃体、椎间盘等部位。和Ⅰ型胶原不同，Ⅱ型胶原呈长链纤维结构，形成胶原蛋白网，为组织提供抗拉张强度。

成年人的软骨中80-90%都是Ⅱ型胶原蛋白[3]，足量的Ⅱ型胶原蛋能抑制T细胞活化，从而降低关节炎症，减缓关节衰老。

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Ⅲ型胶原蛋白 

Ⅲ型胶原蛋白多存在于成年人真皮浅层，相对Ⅰ型胶原蛋白呈现较细，较疏的网状结构，围绕在细胞周围。具有帮助皮肤保持弹性，促进伤口愈合及减轻皮肤炎症的功能。

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Ⅲ型胶原蛋白在婴儿时期约占80%[4]，让皮肤保持清透、富有光泽，弹性十足的既视感，而随着年龄增加，Ⅲ型胶原蛋白不断流失，皮肤就会呈现暗哑、无光的初老状态。

除了维持皮肤清透，Ⅲ型胶原蛋白还具有保护血管神经，改善细胞微环境等重要作用。

二、胶原流失的原因

人体内的胶原蛋白大约从20岁开始流失，35岁以后胶原蛋白会呈现急剧下滑的状态[5]。急速流失的背后，其实是由以下3大原因驱动。

胶原蛋白的流失

1、不良生活习惯 

熬夜、吸烟、暴食等不良生活习惯会带来炎症，炎症因子水平升高，会不断分解Ⅰ型胶原蛋白分子，导致胶原损伤或流失。

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久坐缺乏运动随着体内肌肉量流失，保护骨关节的肌肉量变少，骨关节磨损程度变高，软骨变薄，引发Ⅱ型胶原蛋白流失。

2、紫外线破坏 

紫外线也是加剧胶原蛋白流失的主要原因，紫外线刺激黑色素细胞产生黑色素，黑色素会吞噬胶原蛋白，尤其是存在与皮肤浅层的Ⅲ型胶原蛋白。

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3、年龄增长 

随着年龄增长，胶原蛋白合成速度也会变慢。再加上体内不断累积有害自由基、糖化代谢终产物等，I、II、III型胶原蛋白不断受损，就会出现皮肤暗哑、松弛，骨关节问题，以及心血管功能障碍。

三、延缓胶原流失

1、口服补剂 

成年以后，Ⅰ型胶原蛋白和Ⅱ型胶原蛋白合成速度变慢，Ⅲ型胶原蛋白人体无法合成，通过补剂来有效补充是延缓衰老的关键。

多项临床研究证实[6]，皮肤有老化现象的女性口服胶原蛋白8周后，皮肤紧致度提升20%，水分提升12%，眼角鱼尾纹下降了11%。皮肤问题也得到了显著的改善。但在挑选时需要关注两大指标。

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2、亲和性高

相对于其他动植物提取的胶原蛋白，深海鱼类胶原蛋白对人体更亲和。研究证明：鱼类胶原蛋白具有良好的生物活性，吸收率高达90%[7]。

此外，鱼类胶原蛋白可以增加血液和皮肤中的超氧化物（SOD）的活性，提高人体清除自由基的能力，具有一定抗氧化作用[8]。

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3、分子量小

肽级别的鱼类胶原蛋白分子量大小在2000-4000道尔顿之间，容易吸收的同时，在服用两小时以后就能参与人体内循环，补胶原蛋白效率更高[9]。

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4、医美项目 

Ⅰ型胶原蛋白在皮肤组织中相对较深，且相对其他类型较硬，通过医美项目进行局部增殖，能提升皮肤支撑力，缓解皮肤松弛、局部塌陷的老化问题。

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5、增肌运动 

适量增加抗阻运动，能提高肌肉力量和耐力，肌肉功能提升以后会帮助骨关节承受一定压力，减少软骨摩擦，降低骨关节腔内炎症水平，辅助增殖Ⅱ型胶原蛋白，预防骨关节疾病[10]。

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[1]《医学美容》胶原蛋白全揭秘一文.

[2]《中国医科大学学报》2010年07期

[3]Technology非变性Ⅱ型胶原蛋白对老年 db/db 小鼠运动机能的改善作用

[4]WangCheng et al.. The content and ratio of type l and lll collagen in skin differwith age and injury,African Journal of Biotechnology Vol. 10 (13) ,pp.2524-2529, 28 March, 2011

[5]Calleja-Agius, J. and M. Brincat, The effect of menopause on the skin and other connective tissues. Gynecol Endocrinol, 2012. 28(4): p. 273-7.

[6]Nature.Stem cell competition orchestrates skin homeostasis and ageing.03 April 2019.

[7]《Oral administration of(14)C labeled gelatin hydrolysate leads to an accumulation of radioactivity in cartilage of mice(C57/BL)》J Nutr.1999 Oct;129(10):1891-5.

[8]Photochemistry and Photobiology, 95 (6) (2019), pp. 1424-1432

[9]李勇.《肽临床营养学》.北京大学医学出版社.2012.

[10]曹瑞祺,尹合勇,于浩淼,马立峰,郭艾.软骨干/祖细胞修复软骨损伤的研究进展[J].中华损伤与修复杂志(电子版),2022,17(01):72-75.

*以上内容仅做科普知识分享。

悦轩——整理收录于2023年5月28日凌晨~

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