关于吃

2021-01-25  本文已影响0人  风夜月语

说到吃,我自己是不怎么挑剔的。只要不是很难吃的(太淡,太咸,太苦等味道过于难以下咽的食物)。所以每当别人问我,菜好不好吃时我都回答“好吃”,自认为只要能吃,就有营养,我想可能是我不太会品尝美味吧。

和我相比,我奶奶就有所讲究。就拿今天来说吧,我按照网上的方法做了盘拍黄瓜。到了吃饭时,我奶奶夹了几块吃。就发表了她的意见,“这个黄瓜过了时令,都没有这么好吃了”,“这个蒜没有自己种的香”。我自己吃却尝不出来有什么区别,可能是奶奶吃的菜多了就尝得出来吧。

平时,我去买菜,奶奶都叫我买一只鸡,按她的说法,一只鸡三十几块钱,两三斤可以吃两天了,好过吃猪肉。我却不这样认为,因为买同样价钱的猪肉,虽然没有鸡肉重可以和其他蔬菜搭配,吃三天都没有问题。而鸡肉每次都是一天煮一半,两天就吃完了,一天有时都吃不完,最后有些还拿去喂狗了。全是鸡肉,吃多也会腻啊。

有时家里还有蔬菜,够吃一天,甚至两天的,唯独没有肉。奶奶就会叫我去买菜,我觉得家里的都没有吃完,就不打算买(另一个原因可能是我懒得去买吧,因为去镇上买菜来回要十公里,虽然不是很远,但有吃的就先吃完再去买)。奶奶就说,可是没有肉啊,我吃素没有什么,我怕你没有肉吃不高兴呢。我觉得吃一天素也没有什么问题,只有煮得还吃,还是可以过一天的。

现在回想起,十几年前,我婶婶刚嫁嫁来我们家时,奶奶和邻居老奶奶聊起婶婶,我刚好在一旁听见,邻居老奶奶问我婶婶怎么样,我奶奶说:“好是好,就是天天要吃猪肉。”当时猪肉虽然没有现在贵,但也要十几块钱一斤,可能是奶奶当时嫌猪肉贵吧,加上当时家里经济也没有现在好,一直舍不得吃。我记得那时,冬天每家都会做腊肠,每到吃腊肠的时候,爷爷总是吩咐我们吃一片腊肠就要吃完一碗饭。现在,猪肉贵了,腊肠也没有做了,偶尔买来吃,一碗饭也可以吃几片腊肠了。

是啊,现在,生活好了,猪肉也吃得起了,奶奶有时还嫌我切的猪肉太小了,比小拇指还小。现在想吃什么,基本都可以买了,除了买的我们还自己种了一些蔬菜,基本不用为吃的担忧。我们做的菜样式也多样化了。

既然经济好了,那对吃的也应有所追求,看来有空我要学习做几门拿手的菜了。以后有机会的话,我要去尝一下各地的美食。

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