4.4日-习茶记录

2018-04-04  本文已影响0人  Shine茜

0081冲泡两次  干茶杯香都很好

第一次冲泡用水是农夫山泉,前几泡注水力度没掌握好,茶汤整体滋味淡薄,到第八道开始进入尾水,柔滑度厚度都不显

第二次前三泡用的农夫山泉茶汤还是很淡薄,第四泡开始用的安利,柔滑度开始显现。洗茶时间过长导致耐泡度降低,第一泡出汤过慢导致茶汤苦涩。

总结:1.泡茶用水很关键,水质直接影响茶汤滋味。2.洗茶时间要掌握好,过快则洗不透过慢则浸出物太多影响后面茶汤滋味了。3.注水要细柔让茶和水充分融合4.不要加盖加盖会影响汤质。

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