朝食记 08.15 一颗黄桃的前世今生

蜜汁香煎鸡胸肉、罐头黄桃

       早安小伙伴们~~好久不见~~~最近三次元的事情比较忙，好久没更新了，今天和大家分享一个黄桃罐头的做法，感谢这段时间仍然关注蘑菇的粉丝们~~

       首先，准备一下可以密封的瓶子、罐子、保鲜盒随便啥都行，能密封就好。清洗干净后，放在锅内煮一煮消消毒，沥水控干备用。

       黄桃洗净，去皮，去核，切块，加水和盐浸泡5分钟。完成后倒掉盐水，黄桃块放入锅中，加冰糖和适量水，中火煮15分钟即可。晾凉后装进瓶子就完成啦~

       今天早上拿黄桃罐头配鸡胸肉，很清爽呢！鸡胸肉的做法可参见蘑菇另一篇文章今日便当 论鸡胸肉的第N+1种打开方式

       Tips：1.如果需要长时间保存，可以将装了黄桃的瓶子倒置，放在锅内煮15分钟，这样密封性会大大增加，延长保质期。

       2.黄桃使用稍微硬一点的会比较好，太软的煮了之后会烂。。。

       3.煮黄桃时水不要太多，不然会太稀，口感不好。晾凉时不要盖锅盖。