小威总和妈咪的早餐PK总结

通过2星期不间断的拍照及记录的统计，小威总和妈咪为期两个星期（4月3号-4月16号）的的早餐PK告一个段落。

4月3号那天我立下旗帜要帮助小威总建立起健康的饮食规范，我当时制定的策略是每日固定操作，每日记录，每两星期总结反思改进，三个月为一阶段。

执行情况：基本能做到每日固定操作，每日记录。除了有1-2日是在当天没空及时记录，但也在第二天的记录前补上了。目前进行的是两星期总结。

总结与反思：记录所花费的时间较多，到最后发现慢慢已经变成机械重复输入数字。好处是已经达到能从两星期的记录中找出规律和以及提出改进方案，因此暂时不再进行每日记录。有需要的时候再重复这个记录的策略。

以下是我对健康规范饮食的要点以及执行的结果及反思总结。

1. 自主吃饭：不强迫，不喂食

执行：做到了不强迫，但是还是偶尔喂食。

总结与反思：小威总吃饭的时候喜欢把玩具车车也一起带上饭桌，还喜欢听一些欢快的音乐，他喜欢边玩边吃。自主吃饭可以但是比较拖拉。吃饱了以后会给我强烈的信号显示不再需要食物。但是有时候会因为拖拉，导致没法在半小时内吃完，而我有一个毛病有时控制不住，就是在发现他还有胃口，却要超越半小时吃饭时间的时候，我有几次没忍住还是喂他吃了最后一点。因此在这点上我需要帮助小威总理解吃饭的时候不能同时玩耍要专一，而我得学会放下焦虑，相信宝宝知道自己需要多少饭量，只要小威总能专一吃饭，我就应该在早餐时间上有点灵活度。当然我也得自己做到吃饭的时候不带手机上饭桌不同时查手机。我需要专注愉快的享用自己的早餐，给小威总做个好榜样。

2. 定点定时吃饭（半小时吃饭时间，逾期不候。）

执行：基本吃饭时间都控制在半小时

总结与反思：鉴于小威总目前的早餐时间段基本都在8:00-9:45之间，而他从下星期二开始托儿所，每天最晚9点得出门 （星期二由于有额外幼儿芭蕾课，8:30就得出门），因此我得慢慢将早餐时间提前到7:30-8:30之间。这也意味着规范小威总的作息，更早起床更早安排睡觉。

3. 食物取材尽量健康新鲜

执行：大部分都取材新鲜，除了土豆华夫饼，蒸点是冷冻食品，当天现蒸或现烤

总结与反思：因为个人烹饪水平和当天早晨有限，我目前做不到当日自制土豆华夫饼或者蒸点之类的，不过如果以后周末有时间可以在家自己制作一些冷冻，但目前不打算计入议程。

4. 食物营养搭配合理

执行：基本都做到搭配合理。

总结与反思：统计下来发现小威总有个西式早餐胃而且还喜欢冷食，他压根不碰粥，蒸点之类的，连尝试的兴趣都没有。他还没兴趣吃鸡蛋。这点跟他刚开始吃辅食的时候是完全不一样的。我记得他刚吃辅食的前半年喜欢白米饭，每天吃一颗鸡蛋/蛋黄，吃辅食后的半年基本早餐就是一小碗玉米鸡汤藜麦白米粥。我是要延续他感兴趣的食物还是慢慢培养他的中国胃？我个人到不介意他是西式胃还是中国胃，只要吃的东西健康有营养就没问题。我也知道胃口这东西也可能因时因地变化，特别是小朋友一段时间换个口味更是家常便饭。因此在这点上我倒没有什么焦虑。只不过我脑子里面有个传统的中国饮食观念就是吃冷食对胃不好，但我看到这边英国的小朋友好像一般冷食随便吃也没有禁忌。我有点疑惑，会需要在这点上深入了解一下。

5. 每次给3种食物选择

执行：基本都做到三种或者更多的食物选择。

总结与反思：我发现基本上不管是否给更多的选择，小威总一般早餐食物吃的时候都不会超过3样，而且一般只盯紧一样来主要来吃。再加上我之前的疑惑关于吃冷食还是温食。中式观点觉得冷食对胃不好；西式观点觉得无所谓，那么保守来说就是只要不冷都能接受。所以我打算以后的策略就是不强迫但给予小威总喜欢中式食品作为选择。我会给他2-3样主食选择。水果，坚果，酸奶，葡萄干之类不放餐桌作为早餐选择。我会提前把豆奶从冰箱取出放到室温再食用。把他喜欢的乌冬面和曾经喜欢玉米鸡汤藜麦白米粥作为早餐选择之一。

6. 餐后水果，坚果，奶和水无限量供应。

执行:基本都能做到。

总结与反思：不知道是不是由于无限量供应餐后水果和坚果之类，导致了第一小威总养成一种坏习惯就是玩会儿吃会儿不能专心干一件事情因为就算当时没吃饱过后也有吃的；第二就是小威总水果坚果吃得比例比较大。下星期开始上托儿所，托儿所11点的时候会让宝宝们吃餐点，因此我打算以后就下午限时供应水果，坚果和酸奶之类。其他的时间除非小威总主动要求不再给这些东西。

PK体会

1. 作为母亲，一定要停止不必要的焦虑，更多的相信宝宝。

2. 亲子早餐是一天中美好的时光，让我们带着美好的心情和宝贝们一起享用。

3. 要希望宝宝能有良好健康的饮食习惯，也得从自己做起做好榜样。试想一个天天吃垃圾食物的家长如何让宝宝支持蔬菜沙拉？宝宝就是自已的一面照妖镜。

4. 不同阶段的宝宝能够做的事情不一样，要尽量耐心给宝宝在力所能及的范围内给予足够的自主性包括食物选择和自主吃饭。

5. 我怀孕以及产后几乎天天喝热巧克力。也不知是不是这个原因，小威总在不懂巧克力为何物的时候，就能看着巧克力两眼就冒金光。如果完全让宝宝自主选择，那小威总估计顿顿巧克力，因此给与宝宝足够的自主性的同时，也有必要进行限制。

6. 各个阶段，宝宝对食物的营养需求不一样，因此关注的营养供给的焦点不一样。

7. 在看待宝宝营养需求以及关注宝宝是否吃得足够，营养是否全面均衡，不能通过一两餐来看。而是通过1-2星期的饮食情况以及宝宝的体重，活力等因素全面来看。

8. 每个宝宝需求可能也不一样，我觉得应该自己摸索出一套合适自己宝宝的饮食策略，而不是盲目照搬网上的东西。

小威总和妈咪的早餐PK总结 小威总和妈咪的早餐PK总结

2星期早餐记录            小威总食用量

儿童牛奶 （瓶）          2.15

全麦条 （把）              3.5

土豆华夫饼 （片）      4.75

巧克力蛋糕（块）        2

松子（小盘）              0.75

橘子（个）                  0.5

橙子 （个）                  0.6

番石榴（小盘）          0.25

红菜头面饼 （手掌大片）0.25

芝士（块）                    3

花生米（小盘）            0.75

花生酱 （勺）              3.5

苹果（个）                    1.25

葡萄 （个）                    3

葡萄干 （把）              1

西红柿酱五豆（勺）      0.5

覆盆子/草莓酸奶（小瓶）3

豆奶（小碗）                    2

迷你西红柿 （小盘）        2

酸奶 （小盒）                    0.5

酸奶饮料                          1.5

面包（个）                    0.25

                                          妈咪食用量

儿童牛奶 （瓶）                  0.75

全麦条 （把）                        3

土豆华夫饼 （片）              1.25

干贝绿豆白米粥 （小碗）      3

杂粮粥 （小碗）                    1

橙子 （个）                                2.75

水晶虾饺 （只）                      2

炒蛋 （个）                                  2

烧卖 （个）                              6

牛角面包                                      2

猪肉饺子                                    13

红菜头面饼 （手掌大片）          2

绿豆白米粥 （小碗）                  2

芝士（块）                                1

苹果（个）                                1.25

茶叶蛋 （个）                            2

葡萄干 （把）                              1

西红柿酱五豆（勺）                  3

覆盆子（小盘）                            0.5

覆盆子/草莓酸奶（小瓶）            1

豆奶（小碗）                                    4.5

迷你西红柿 （小盘）                      1.5

香蕉（根）                                        0.5

香蕉蛋糕（小块）                              1

鳄梨 （个）                                        0.25

麦饼（块）                                              1