我给自己做了一炉火锅

秘制DIY 清锅汤底：

大葱切丝

蘑菇切片

山药切段

洋芋切块

小火热锅

加食用油

葱丝

蘑菇

翻炒

酱油

十三香

鸡精

盐

适量

加少许热水

煮沸加热水

加少许大米

加多些热水

开大火熬煮

调配咸淡

关火备用

我喜欢白汤，所以加了山药和洋芋，还加了切片的红枣，大火熬煮二十分钟左右，汤底就成了，味道确实非常不错。

明天再收最后一个快递，工作就大致告一段落了，诸多事情，成与不成，顺与不顺，都暂且放下，回归生活。

给家里打了电话，哄爸妈开心下，末了，跟老爸说了句，爸，儿子我三十多了，还是很怕你。

在我旧有的语言里，是没有什么词汇能直接用来表达爱与尊敬的。一个怕字，既是爱，也是尊敬。而对于母亲，我会说，妈，我已经很多年没有跟您顶过嘴了。

我的日子里很缺生活气息，大概是因为我一直不敢停下来，会有着太多的想法，以至于不安，甚至没有所谓的安全感。

今天，给自己做了一炉火锅，清汤的，颇有滋味，但未有油腻。做饭，是急不得的，备料的每一个环节，都有一个必然必经的过程，这个过程也能让人慢下来。

也是这几天发现自己做的菜越来越有味道，越来越有门道，随之而来的，是心理上的安然。

以前，崩的太紧，有着太多言不由衷，迫不得已，最后而成身不由己。

现在，匆忙也从容，紧凑也有序，事情总会在，但不会眉毛胡子一把抓，或抽丝剥茧或快刀乱麻，能拿捏住分寸，也更知道了进退，这就是所谓的自如吧。

依然喜欢土豆和红烧肉，只是多在想象里，实际呢？更爱淡香的菜蔬！

我给自己做了一炉火锅，先做了自己愿意的汤底，然后再加各色的菜，一如生活，底色在我，行色随缘。