年初三——西安游第二天

经过了第一天十几个小时的奔波游玩，晚上躺下去都不想动弹，早上睡到自然醒，醒来还磨蹭，从酒店出来时已是十一点多，直奔网红羊肉泡馍店。

跟着路线导航公交车、地铁倒腾到了一处所在，远远看到店门口排着长长的队伍，估摸半个小时都不一定能轮上，立马换了一家看上去生意兴隆的店。

这里是回民街的支岔路，都是一些苍蝇小店，经营各色特色小吃，大多是清真回民经营的。天气暖和，店内空气污浊，我们候着人家吃完赶紧占了路边的一个小桌，坐着低矮的小凳子点餐。半天才轮上我们点餐，点完半半天天才上餐。今天是外甥女农历生日，在来的路上女儿给妹妹买了个小蛋糕，正好趁这空档简单地给妹妹过个生日。仪式简陋，快乐无限。

好不容易等来了羊肉泡馍。看上去一碗都是碎馒头模样的汤食，漂着几片羊肉。我不由奇怪，“这就煮好了，不是应该我们自己掰馍吗”？因为昨天计程车上听司机师傅说过一个趣事。他说某一天他去吃羊肉泡馍，跟他同桌的是一对年轻男女，馍同时上来了，他那边都已经掰完了，对面俩人还坐着没动。问他们怎么不掰馍，他们说在等羊肉汤上来，好掰了泡汤里。司机师傅说，这一看就是外地人首次到这，羊肉泡馍是自己掰好了，然后交给厨师煮的。我大感惊讶，换我，我也坐那等。羊肉泡馍，顾名思义不就是把馍泡在羊汤里吃吗？司机师傅说，泡馍是煮的，馍很硬，不好掰，有时他早上上班，趁空隙掰好了，中午带去店里让厨师煮。因为馍掰得越碎越好，较费时，你掰成大块，厨师一看这是外行，煮得就不精心。所以我看到端上来的成品不由疑惑。女儿一语道破天机“这是给外地人吃的，机器切碎了煮，免得费时费力”。也是，客流量实在太大，我们还没吃完，侯座的已在旁等着了。泡馍很有韧劲，羊肉很鲜，不肥腻。两碗小炒，一碗羊肉泡馍，一碗羊肉水盆，总共花费88元，很实惠。

吃完羊肉泡馍，沿着回民街走马观花，看各式小吃，买了油泼辣子，辣椒酱。路过“高家大院”，也不知道是个什么所在，反正是老建筑，跟着买票进去参观。跟我们这边的古建筑类似，组织结构，分几进院落。在高家大院看了华阴老腔和皮影戏的表演。都是陕西非物质文化遗产，唱的都是陕西方言，听不懂，我们这些外地游客也就是看个热闹。

回民街出来坐公交去了永兴坊，还是小吃商业区，仍旧是人挤人、人挨人。女儿看着赤酱的猪肘子喜人，也要尝一下，四个人买了一个油炸肘子，分着吃了。这下可把我吃坏了，直到吃晚饭我的胃里还是腻着，反胃。

永兴坊没什么可看的，完全是吃的海洋，食物琳琅满目，但都不大合我们胃口。

晚饭是在“长安大牌档”解决的。这也是一个网红餐点，很有特色，清一色的八仙桌、条凳，菜品也很有特色。我们点了“妃子笑”“毛笔酥”“关中六小碗”“biangbiang面”，都是陕西特色菜。且不论味道如何（我肚子不舒服，没怎么吃），单摆盘就很养眼，妃子笑造型是一枝带着翠叶的枝条上挂着几个荔枝，其实是荔枝模样的虾球。毛笔酥做成文房四宝的模样，一个精致的条盒摆盘。其实就是甜点。席间还有艺人表演，有陕西快板，有舞蹈，质量也很高。这顿饭吃了248元，觉得物有所值。

从大牌档出来在门口广场拍了一会照片，这一天的逛吃就结束了。

2024.02.12