西风小厨：销魂饭来袭

呦，大姑娘小媳妇，爱做饭的朋友们！大家好！我是爱折腾的西风！

西风小厨：销魂饭来袭

哈哈，今天我给大家准备的一道菜是什么呢？准确来说，这不是菜，它叫黯然销魂饭，不对！它叫欣喜若狂饭！吃完就会魂不守舍，成天还想再吃到。

想吃销魂饭，首先要准备

1：肉丝，用木薯粉，米酒，姜粉，糖，生抽酱好备用:

2：泰国的咖喱，最好用纯的原味咖喱

3：咖喱用温水调和备用

4：青椒洗净切碎备用，准备个俩鸡蛋，恩恩就这么愉快的决定了，吃的好，心情才好好

下面是步骤啦。

肉和咖喱！

西风小厨：销魂饭来袭

看，调好的咖喱！像不像蛋黄液？

西风小厨：销魂饭来袭

倒油，打入鸡蛋，你看真是两个，我从来都不手软对于吃，哈哈

将鸡蛋一片煎黄推至边上，让油空出来，加入酱好的肉丝，你看我这肉丝酱的，一入锅就变的肥胖胖，那是因为肉的纤维组织都让我的酱料浸入了，无论你炒多久都不会老，除非你把它们炸成焦黑的。

西风小厨：销魂饭来袭

肉丝半熟的时候加入青椒碎，翻个身翻个身，鸡蛋翻个身

西风小厨：销魂饭来袭

刚才调好的咖喱糊，倒入锅内，翻炒几下。

西风小厨：销魂饭来袭

你看你看，昨晚为了今早的炒饭，特地煮的米饭，来吧请君入锅。

西风小厨：销魂饭来袭

将饭蛋蛋破坏掉，变成一粒粒的米饭，下面放大招了，哈哈！其实就是倒醋！是的，你没听错，是倒醋！鸡蛋和肉丝加上咖喱还有食用油，这些东西加在一起是不是感觉油腻?

没关系，来一勺醋什么问题都解决，是的一勺醋一切油腻都解掉，你还吃不出分毫的醋味来，真是相当美味。

翻炒啊

你看你看，翻滚吧，蛋炒饭！

不对，翻滚吧，销魂饭！

西风小厨：销魂饭来袭

翻滚吧噬魂饭，吃完你的魂就被我勾走了，哈哈哈……

西风小厨：销魂饭来袭

这可是我一手掂锅一手拍的，水平不错吧？小锅一掂，颇有大厨风范。

好吧好吧，时间不能太短，因为没入味，时间不能太长，太长吃的时候会感觉米饭太硬没有弹性，所以要掌握好这个火候呢，还需要时间的洗礼哦。

出锅啦，装盘咯。为了好看，先装在圆形碗里，也不容易凉掉。

一杯清茶，吃之前喝上两口，清清口腔，让味蕾只去专一的感受销魂饭的滋味。

西风小厨：销魂饭来袭

吃的时候拿掉玻璃碗就好啦！

恩恩，拍个照再吃吧！

这是我拍照最全的一次，恩恩好吃好吃，闻着味道就好吃。

我是不是很有才？你有木有爱上我？哈哈

西风小厨：销魂饭来袭

噬魂饭，销魂饭，哈哈，吃完我爱上我自己了……