美食文章推首专题美食生活家

万圣节怎么过?是时候用南瓜凹个造型,展示下脑洞了|

2017-10-31  本文已影响219人  胖大苏

万圣节,又被称为西方鬼节,是西方传统节日之一。这天小孩会装扮成鬼怪,挨家挨户的索要糖果,如果拿不到糖果他们就会捣蛋。万圣节上的各种奇葩服装,惊魂食物就是它的特色,像无头南瓜饼、针管血液饮料、蜘蛛饼干等,这个万圣节,不吃点什么就捣蛋!

说到万圣节,不自觉的会想起南瓜,二者的搭配好似圣诞节与圣诞老人。在这个万圣节的这一天,为家人和孩子做一道带有万圣节特色的美食,是很有意义的一件事哦!

在这个越发寒冷的季节,吃上热乎乎、甜甜的甜品、下午茶和南瓜,简直开心到起飞~所以贴心的小编今天给大家带来三道南瓜美食,让你轻松学会万圣节标配。


南 瓜 团 子

食材:
南瓜150g、糯米粉100g、玉米淀粉30g
白砂糖30g、玉米油少许、枸杞6颗。

步骤:
步骤1
准备好食材原料;


步骤2
南瓜入蒸笼中蒸熟后滤掉水分打成泥,再次过滤多余水分;


步骤3
将糯米粉、玉米淀粉、白砂糖和南瓜泥混合油揉成光滑的面团;(因为每种南瓜的含水量不同,所以制作过程中适当的增添糯米粉和水);


步骤4
分成6个小团子,揉搓光滑;


步骤5
用牙签在顶部按下痕迹;


步骤6
然后继续用牙签仔侧面压出南瓜的形状;


步骤7
用枸杞在顶部当做南瓜藤;锅胆中加水到水位线:东北米—2的刻度,蒸笼中放上油纸将做好的南瓜放入,入锅蒸20分钟;


步骤8
完成后在表面刷上少许玉米油防止粘黏,口感微甜不腻。



蜜汁蒸南瓜

食材:
南瓜300g、淀粉20g、蜂蜜15毫升。

步骤:
步骤1
南瓜去皮、去瓤、洗净、切成扇形,将切好的南瓜装入碗内,最好不要有缝隙;


步骤2
放入蒸笼中;锅内加水至水位线:东北米—2的刻度线,盖上锅盖,点击;手机APP开始烹饪;


步骤3
出锅后取出蒸出的汤汁,然后把南瓜扣到盘中,淀粉加水制成水淀粉;


步骤4
将汤汁倒入锅中,加一点水开锅后加入水淀粉,制成芡汁。



可根据个人口味加入适量的蜂蜜调味,将芡汁淋到南瓜上,开始享用吧!


南瓜银耳露

银耳滋阴润肺抗衰老,是女性必备之滋补品。南瓜能够补中益气,富含维生素A/E,有美白肌肤的功效。

食材:
干银耳20g、南瓜300g、冰糖适量

步骤:
步骤1
按上述准备好食材原料;


步骤2
南瓜去皮切丁,银耳充分泡发;


步骤3
将银耳、南瓜同时放入锅中,水加到水位线:稠粥—1的位置,开始烹饪;根据个人口味放入适量的冰糖调味即可。


这些就是今年万圣节给大家准备的南瓜美食咯,是不是既有节日气氛又很简单呢,只要一台米家电饭煲,轻松get各种美食!快去试试吧!

小编在这里还要提醒各位小伙伴,明天就进入十一月咯我们也准备了各种双十一福利等着大家,敬请期待哦!~

上一篇下一篇

猜你喜欢

热点阅读