喝粥

        生活在中国的土地上，要说没喝过粥任谁也不会相信。粥的品种，粥的文化，在中华文明里占据重要一角。大米粥、小米粥、蔬菜粥、水果粥、绿豆粥、红豆粥、八宝粥、皮蛋瘦肉粥等等数不胜数。随着时代的发展，生活物质越来越丰富，粥的品种和味道也越来越丰富。

        在我的记忆深处，尤其忘不了一种叫做“百家饭”的满岁粥。顾名思义就是某家孩子满岁了，为讨个好彩头，将来孩子好养活，父母在村里头挨家挨户讨米，每户人家施舍一把米，回到家里后在院子里露天架起一口大铁锅，煮一大锅米粥。一般情况下，往粥里加入食盐和干芥菜。大锅米香，飘出好几百米。主人家热情地招待乡亲们，来的人里头孩子们居多。来的人越多，代表主人家满岁的孩子越讨人喜欢，讨的喜头也越多。一人一碗吸溜吸溜吃得满头大汗。那个香啊，多少年都忘不了。

        如今的年代，电子产品多了，通讯设备发达了，然而乡里乡亲的感情却疏远了。在那个物资匮乏的年代，人情味是浓厚的。在村子里头，有人家杀了一头猪，左邻右舍都要过来一块吃饭，那些猪下水都用来招呼老乡了。大家互相走访串门，其乐融融。

        喝粥，那种发自味蕾最纯粹的味道沉淀在岁月里了，是否还会在某一天某一个地点不经意间再次唤醒记忆里的美好。