我用早餐叫醒你||20240703

把心情和脾气调成静音模式，让我们低配生活，高配心灵，以欢喜之心，慢度日常，四季清宁。

今日早餐：番茄牛腩饭、葡萄、牛奶。

大哥有事起的早，我也跟着早起，早起的好处就是可以干好多事，感觉赚了许多，毛病就是睡眠不足。

许久没做中式的早餐了，给女儿安排个番茄牛腩饭。牛腩是以前用高压锅压好放冷冻的，头天晚上拿出来化冻，早上做就特别省事。现在的番茄正是好吃的时候，番茄划十字刀，放开水里烫一下，去掉皮，然后切块下锅翻炒一下。先加点糖，让番茄下下水，再加点生抽翻炒，番茄炒的差不多的时候加进去牛腩炖一会儿。我用的番茄足够多，整个过程没有加水，这样吃起来番茄的味道浓郁。收汁的时候又加了一点番茄酱，调好咸淡撒上葱花就可以出锅了，口感是那种酸甜的。焖上一锅杂粮饭搭配，巴适得很。

做好了早饭，看看时间来得及，跟了一节瑜伽早课，送走女儿又去操场跑了10公里，这一早上成就感满满。

感谢“今日事”！