椰蓉软糍

原料：糯米粉300克（温水和面）

配料：澄面125克（开水和面） 糖130克 猪油25克 开水100克 水350克

馅料：豆沙

面料：椰蓉

操作要领：1. 澄面加开水熟搓透 糯米粉加水和成面团两块两团和柔在一起 柔至均匀搓条下剂包入馅料捏成型 2. 上气后蒸10～15分钟出沾上椰蓉即可