重庆喜百味：锡纸开心花甲米线到底该不该投资

锡纸开心花甲米线到底该不该投资

——致准备餐饮创业的朋友的一封信

尊敬的各位朋友：

你们好！在国家提倡“大众创新，万众创业”的大背景下，创业成了时下的大热门。餐饮创业也非常火爆，但是餐饮行业五花八门，鱼龙混杂，在众多的餐饮项目中，到底该做什么选择，哪一项适合自己？时下市场上出现了很多锡纸开心花甲米线店，大多生意火爆，不禁让人也想开这样一个店。这时请问问自己，你准备好了吗？

经济环境以及餐饮小吃行业环境分析

2014年开始我国各行各业经济都不景气，煤炭、石油、钢铁、建筑等都陷入了前所未有的寒冬。这两年我们常听到：今年生意不好做，今年的钱难挣。是的，由于受国内经济增速下滑等影响，餐饮业营业收入增幅也出现明显下滑。在我们的身边，我们看到了很多中高档餐厅关门歇业的例子。不得不说，餐饮行业也在经历着前所未有的考验。反腐力度增大，公款大吃大喝减少；光盘行动唱响大江南北；物价上涨工资不涨，所以人们就餐只好选择较为亲民的中低端市场。因此餐饮不好做主要针对中高端餐饮，对于中低端市场，也是大众消费频率最高的一日三餐是没有太大影响的。

对于餐饮投资者为什么今年宜做小生意不宜大投资

现在几乎任何行业做生意都不是特别好做，既然投资，就要考虑风险性，多久能回本？多久能挣钱？由于中高档餐厅或者大型餐厅投资动辄几十上百万。然而现在大环境那么不景气，所以风险性不言而喻。对于中小型投资者，一定要稳打稳算，对餐饮行业的投资要高性价比化，要力求稳赚。但是针对面食米线行业，随便一个连锁小吃品牌加盟费动辄三五万，加上公司高昂的管理费和保证金。投资少也有十几二十万。这也让很多准备进入米线面食行业的小型投资者望而却步。

为什么要选择四海花甲米线，四海花甲米线为什么一定以及肯定会火？

街上到处都是面馆米线店，要么小面，要么砂锅，千篇一律，没有一点新意。总是在牛肉肥肠排骨中换来换去。然而四海花甲米线推陈出新，和传统的米线完全不一样，率先提出了用锡箔纸烧烤的方式煮米线，再加入日常生活中很少吃的海鲜----花甲，海鲜的鲜味和米线的香味完美结合，成为面食米线行业的一匹黑马！目前，四海花甲米线还是一个新兴市场，里面孕育的商机不言而喻。现在米线面食类要火，最重要的几个原因：一是味道好吃，味道是小吃的灵魂。第二，健康美味。花甲被称为“天下第一鲜”、“百味之冠”。民间还有“吃了蛤蜊肉，百味都失灵”之说。它高蛋白低脂肪、富含钙、铁、磷、碘、氨基酸、硫磺酸等成分，是一种低热量高蛋白，能防治中老年人慢性疾病的理想食品。第三、价格便宜，成本低。花甲米线零售只要10到15元，免去了随便吃个海鲜就要几十上百元的烦恼，而成本只要3元，利润空间巨大，能不火吗？

时下，加盟面食米线有两种形式，一种是加盟正规的餐饮公司。据统计，加盟店的普遍存活率在80%左右，而非加盟店的存活率只有30%，而一般面食米线加盟公司，加盟费一般三五万，还需要收取高昂的管理费和保证金，着实给投资者增加了很多压力。还有一种，就是随便找个人学技术，价格差不多或者略便宜，但殊不知对方既没有开店经验，又没有公司实力，教了几天过后人都找不到了。更别说后期的运营推广、菜品更新。就像装修找了一些不靠谱的游击队，房子没有装好，钱倒花得不少，得不偿失。所以我们建议做加盟，就要找正规的公司。而四海花甲米线母公司重庆喜百味餐饮管理有限公司本着弘扬美食为己任，针对不同的创业者，不管是流动摊位、联营小吃店、单店小吃都有相应的合作模式，总有一种适合您

哲人说：人的一生只有几次成功的机会。加入四海花甲米线这个大家庭你就抓住了其中一次机会。四海花甲米线作为米线市场的创新者，我们有信心和市面上任何米线ＰＫ，只要您加入了四海花甲米线这个大家庭，我们会成为您永远的朋友！加入我们吧，我们携手共创辉煌！

附录：

重庆喜百味餐饮简介

重庆喜百味餐饮管理有限公司专注于餐饮小吃连锁加盟，餐饮小吃技术培训，餐饮咨询管理，餐饮小吃原材料、设备批发零售等。

公司是重庆小面协会副会长，重庆火锅协会理事，重庆餐饮协会理事，重庆烹饪协会理事，重庆厨师协会理事，重庆连锁协会理事。旗下餐饮小吃创业项目众多，有【四海花甲米线】、【玉米薯薯】、【百味鸭脑壳】、【喜味酸辣粉】、【创客*火锅米线】【创客*碳烧米线】【创客*嘿小面】【创客*贵州羊肉粉】【创客*花溪牛肉粉】【创客*风味大排粉】等精品招商加盟项目。也有重庆火锅，麻辣烫，串串香，钵钵鸡，台湾小吃，全国各地特色小吃等众多餐饮小吃精品培训项目（喜百味餐饮官网。服务于餐饮各个行业的创业者。重庆喜百味餐饮管理有限公司自2008年成立以来，在全国合作开店超过1000家，培训学员数万名。店面存活率高。

重庆喜百味餐饮总部设在重庆，在河南洛阳等地区设有分公司。重庆喜百味本着以人为本、诚信经营的工作原则，从创业者根本利益出发，把创业者的个人追求融入到企业的长远发展之中。因此，公司充分考虑到大多数创业者在创业初期“资金少起步难”、“做什么怎么做”等尴尬因素，结合自身优势，专门针对投资在10万元以内的中小型创业者，人性化的设计出了“技术容易掌握、开店实施性强”的中小型餐饮项目。让创业者更低成本的餐饮创业。

创客一词来源于英文单词“Maker”，是指处于兴趣与爱好，努力把各种创意变成现实的人。创客也泛指创业者，他们不甘于平庸，把自己的想法拿来创业。创客们作为热衷于创意、设计、制造的个人设计制造群体，最有意愿、活力、热情和能力在创新时代为自己，同时也为全体人类去创建一种更美好的生活。作为餐饮创业者，我们都是餐饮创客。