如何使韭莱馅不出汤

        用韭菜做馅包饺子，往往会出汤，不好包，煮时还容易破皮。把切好的韭菜先用生豆油拌匀，再放到肉馅里，这样拌好的饺子馅，包起来到完也不会出汤了，吃着味道鲜美可口。