红糖年糕

2023-01-30  本文已影响0人  右手左手vlog

切了一盘年糕,蒸了,一人几块。糯糯的,满屋子都是红糖的香味。撒了白芝麻,红枣。小时候,最开心的就是家里蒸年糕,一开始蒸年糕,说明再过几天就过年了。头两天妈妈就把糯米用水浸泡,一般浸泡一个晚上,第二天用石磨磨米浆,雪白的糯米浆源源不断地流到米袋里,磨好米浆,扎紧袋口,用石磨压住,等到米浆水流光就开始蒸年糕了。

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