蒸的海鲜,蒸的很美味,蒸的很健康
2017-04-15 本文已影响0人
七夕的七
虾有着天生卓越的味道,你只要调好酱料,不用付出多大的的功夫,就可以享受到它带给舌头的曼妙表演。
虾子背部开个小口,把精心调配的秘制酱料涂抹上,10分钟的时间让虾子吸收调料的精华,当厨房飘出令人沉迷的蒜香味,你就可以上手了,一口一个!虾和蒜的搭配,既弥补了虾的寒性,又给美味的虾增添浓郁的香味,蒸的做法又添健康属性,蒜蓉开边虾,不要流口水噢~
1、大虾背面剪开去虾线,沥干水分,在虾弯曲的地方,用刀拍一下。
2、1小勺盐、2小勺米酒、1小勺生抽、1小勺耗油加1小勺油,混合搅拌均匀,加蒜蓉填在虾背开口处腌制10分钟。
3、将虾放入蒸笼,大火蒸10分钟关火撒上葱花即可。
很多的开边虾做法都是热油爆香蒜蓉浇在大虾身上蒸熟,我的做法就有所区别了,不热油更健康~
蒸的海鲜,蒸的很美味,蒸的很健康~