视青岛

面对口舌,他偏偏用“小确幸”满足我们心底的美好

2016-11-18  本文已影响7人  视青岛

小确幸是怎样一种感觉呢?

用四个字形容吧,心生欢喜

描述得复杂一点,它有一股子甜柔、丰饶、温暖的感觉,好像有只看不见的神秘之手把一勺充满花香的蜂蜜洒在心头,可以清晰地感受到它流淌、漫溢、消失。每一枚小确幸的持续时间3秒钟至3分钟不等。

当然,它不是凭空蒸发掉了,而是深入浸润了我们的生命。

——摘选自岛城小确幸老板加肥猫的书,《你好,小确幸》

小确幸就是这样一些东西:

摸摸口袋,发现居然有钱;

电话响了,拿起听筒发现是刚才想念的人;

你打算买的东西恰好降价了;

想吃炒鸡蛋,妈妈今天恰好做了;

排队时,所在的队动得最快;

运动完后,喝的冰镇透了的饮料;

在街角温暖的小店,吃到美味到心底的食物

——唔,是的,就是它。

对文艺青年们来说,小确幸是村上春树用语言温润着寒冬里人们的心。

对岛城的食客来说,“小确幸” 是一家西餐厅,代表着温馨的美味,用食物留住每一个过路人的脚步。

是的,就是它—— 一个叫小确幸的西餐厅。

唯有美食与爱不可辜负

小确幸在餐馆林立,走马换将的老城区脚踏实地的经营着微小而确定的幸福。

实打实的做了四年,有口皆碑,也簇拥着一批忠实粉丝,在岛城也算得上是元老级别了。

秉着对餐饮精益求精的理念,小确幸的最新分店也终于在一年前开业了。

走进新店,依然是熟悉的温馨情调,复古红木地板,吧台小凳,干净的白漆门玻璃上映照出悠悠时光。

环境里散发的如同村上春树文字一般的细腻情调和风格,深受岛城年轻人的喜爱。

众多辣妈潮爸,也最爱带着小朋友来这儿。

偌大的空间里,是清雅的浅白色调,灯亮光晕犹如白玉,窗帘布料轻盈,将阳光的艳腻过滤的轻柔温顺。

有层次的天蓝色,令人想到大海。

在一天的疲惫之后,放松的陷进软糯的沙发,躲在情调悠然的一隅,不也是一种小确幸吗?

细节之美,是那精巧的象牙色相框;色调之美,是那灰蓝中的一抹红。

繁花绿植,盈溢着朝气和生机,会有年轻的店员笑语盈盈的轻声问你——“你好,你想吃点儿什么?”

法式甜蜜吐司

包裹并浸透着牛奶蛋液的吐司,

用黄油煎制出金黄微焦的表壳。

趁着高温未退,撒上白糖霜,淋上蜂蜜

将融未融,凝固成香脆的盔甲。

搭配了猕猴桃、火龙果、芒果等新鲜水果,

浇淋上进口枫糖糖浆,

咬一口是醇厚的奶香,

水果的汁水轻溢,清甜而不腻。

黄金玉米鸡翅

鸡翅经过七种调料秘制调味,

低温腌制12小时后,

包裹上蛋液与玉米粉,

在玉米油中高温炸至金黄色,香味四溢。

配上特制的香辣酱与酸奶酱,

咬一口外焦里嫩,脆爽可口。

五成熟澳洲谷饲300天安格斯雪花牛排

厚切牛排,

撒上盐粒和胡椒粒,腌制片刻。

先放入黄油,

待油脂融化轻挂锅,放入牛排。

高温下,

鲜嫩的牛肉与香浓的黄油相遇、融合,

脂香缓缓散发。

撒上细磨的欧芹碎,

搭配鲜蔬与秘制酱料,

劲道的牛肉在口中翻滚出别样的美味。

小确幸,

不只是一家餐厅,

更代表了我们心底的那些美好。

小 确 幸

适宜人群:心底住着美好的人儿

栈桥店,湖南路22号甲(安徽路口)

教堂店,肥城路17号,院内二楼

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