炖燕窝

1、泡发燕窝。一盏燕窝，先用清水洗，然后用清水泡泡。

炖燕窝

2、泡约4-5小时就泡好了。夏天时间略短，冬天略长些。

炖燕窝

3、把燕窝按纹理拆开，尽可能拆完整。

炖燕窝

4、在炖盅内加入清水。

炖燕窝

5、隔水炖约2小时，装瓶冷藏。喝时加糖。约可喝5天。每次喝时建议水蒸加热。

炖燕窝 炖燕窝