生姜的由来

有俗语：朝含三片姜，不用开药方。

生姜有很大的药用价值，可以除风邪寒热、止呕吐、解菌毒、久服去臭气等。

生姜的历史很悠久，据说是神农氏发现并命名的。

一次神农氏在山上采药，误食了一种毒蘑菇，肚子疼得如同刀绞一样，不知不觉中昏厥过去。

等他醒来时发现自己躺在一丛尖叶子的青草旁，青草散发浓浓的香气，自己是闻着香气，从而苏醒过来。神农氏随即拔了一棵，把它的块根放在了嘴里咀嚼，味道香辣又清凉。

过了一会儿，神农氏身体竟然全好了。

因为自己姓姜，这株草又救了自己一命，所以神农氏为这株草取名为“生姜”。