出门旅游回来后煮的第一餐

在外旅游整整一个星期，为了节省时间，不是馒头煎饼就是外卖。这是回家后煮的第一餐，空心菜，果木炭烤鸭，丝瓜汤。这一锅清清楚楚的丝瓜汤，是我的最爱，解暑利尿。用一瓣大蒜拍碎在少量油里稍微炒出香味，再加入丝瓜清炒，加入清水煮开后，在煮一两分钟就好。