健康养生

1）每种食用油的脂肪酸含量不同，如果长期只吃一种油，可能会造成机体脂肪酸失衡。因此建议家里最好能换着用油，准备2~3种油交替使用。也可以隔几天或者隔一个月换一种油。储存油小贴士：建议用小瓶的，棕色包装瓶，避光储存。

2）建议：烹饪时应热锅冷油，同时还要减少爆炒和油炸等烹饪方式；做饭时既要开油烟机，又要开窗通风，炒完菜5～10分钟后再关闭抽油烟机。此外，还需定期清洁油烟机，保持滤网、油盒干净。