冬季必补――西洋参鸡汤

现在已经进去冬季了，正是调补身体的最佳时光。

西洋参枸杞炖鸡，是一道比较适合“偏热体质”人群的补品。

通常脾气暴躁的人，火气都比较旺盛：

再就是工作压力大，起居饮食不规律人群：

还有，抽烟，喝酒的人体内也积聚不少热气，，，，，

主要食材：

三黄童子鸡半只（净重约400~500克）：

西洋参20克：

枸杞10克：

山药（新鲜，去皮处理，净重50克）。

1.将西洋参和枸杞一起用纱布包起来：

2.山药去皮切块：

3.将三黄童子鸡清洗完毕，放入炖锅，再摆进山药，西洋参，枸杞，将水漫过食材，用大火，中火，小火炖一个钟头即可使用。要放一点盐作为调味。（适合3个人食用）

功效：

西洋参补气养血：

枸杞营血明目：

山药补脾，养胃，固肾等功效。

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