间隙性禁食笔记（三）

美国旅行两个礼拜，马不停蹄的毫无节制的吃喝，罪状都已经公布于众。每次都是还饱着呢，又到了下一顿。真的是满怀罪恶感，但情愿负罪情愿半年的断食效果泡汤，跟儿子在一起，跟朋友们在一起，那么多热情那么多好吃的，哪能说得出节食这种丧气话，discipline这种事情还是留给自己一个人的时候再去坚持。一方面也是有了间歇性断食的经验，大不了可以重新来过。

然后奇迹发生了。做好心理准备踏上磅秤，居然跟两个礼拜前没什么变化！这一个礼拜恢复到断食节奏，也没觉得饿，好像什么都没有发生一样。不由得想到一个从未想过的问题：间歇性断食，可以中断吗？还是必须得变成一种生活习惯？

上网查询，大多数人说不行。有人在间断性断食一年之后，做了两个礼拜的试验，保持同样的食物结构，但分成三餐，结果不但重量上去了，很多健康问题随之而来。好不容易找到一篇文章支持中断。原因是：1. 断食不是节食，不需要给自己太多限制。2. 人的意志力是有限的，不要折磨自己，让好事变成坏事。但是文章说中断是有方法的，比如增加食物要从容易消化的食物开始，不要猛吃猛喝等等。并告知吃饭的时候先吃蔬果然后蛋白质最后碳水化合物。这样就算碳水化合物再好吃，你也已经吃不下太多了。

这些都不是我所经历的。我的食物结构如果不是全部也是富含碳水化合物，全部高热量。一定是这一段时间的断食，给了我一定的弹性，能够抵挡两个礼拜的破坏。虽然说现在还没找到理论依据，但还会有什么其他的原因呢？儿子打击我说，也许你就是到了这个年龄，再也不会胖了。嗯？会吗？老了就长不胖了？