熟能生巧

2021-12-09  周四  多云

今天午餐是烤鸭炒饭。我加了洋葱、胡萝卜，用了花生油、耗油和盐，感觉还不错。大姐照例是没有评价一个字，不过一锅饭，我们吃光了。

最近炒河粉、西红柿炒蛋，我做得还可以。进步了，起码不是我自己都难以下咽的。享受农夫二姐在这儿包做午饭的幸福两个半月之后，我本来就粗浅的厨艺几乎退化殆尽。大姐来十多天，她一不做饭，二不肯吃外面的，逼得我重拾厨艺，总算捡回一点手感了，不至于再油大盐大。

有时一边做饭，我会一边心理活动。大姐明明同二姐一样，在家是做了一辈子的一日三餐的，为什么到弟弟家来二姐会主动做饭，而大姐坚决不动我家灶火呢？是我们哪里做得让大姐不舒服么？这个问题我和农夫自查自纠过，好像并没有做错什么。后来农夫说，可能是大姐本来也不爱做饭，在家做一辈子饭那是没办法，现在她想歇歇了。我还想过，可能大姐看不惯我一个四十多岁的女人不会做饭，故意袖手旁观，逼我成长。这一点比较符合大姐的行事风格。

虽然这两天也有翻车的情况——哥哥买家乡的米饼分我几个，我做一次就翻车一次，惨不忍睹。想吃一口家乡的味道，真不容易，至今还没成功煎或烤好过一个米饼。不过，做饭这件事是可以熟能生巧的。今天香喷喷的烤鸭炒饭就给了我信心。

但说真的，我还是觉得做饭方面我没什么天赋，起码没有学跳舞有天赋。今天从金润发出来，路过金城广场，我们进去玩了一下。大姐带孩子们走在前面，我在后面搬车子进围挡，看到广场上有火红的树又有地方摆手机，我即兴把看了又看的一个舞《野猫32步》蹦一下，一次没练过，居然一次蹦成了，虽然是边跳边想舞步的那种，但也算完成了一个重复32步。什么时候做饭也可以这么溜就好了。

配图：翻车的米饼，猜猜我一共安排了几个米饼。