一个人的营养餐

我一个人的时候， 吃饭也是件很难搞定的事，做饭做菜吧，太麻烦； 不吃吧，也对不住自己； 点个外卖吧， 又担心食品安全问题。因此这时候，我都是随便吃点什么的，填饱肚子就好。

其实对于很多上班族或者单身贵族们， 最节省时间和省事的填饱肚子的主食莫过于是面条了， 特别是在一碗热乎乎的热汤面，有汤有水，有荤有菜有主食。吃面条最好是中午吃，早晨应选择优质蛋白质的食品，而晚上吃面条很不轻易消化，中午的时候吃面条既可增加饱腹感，还能补充全天所需的能量。

一个人在家， 准备用一碗面条能打发自己，当然自己在家做， 从超市买来鸡脯肉、口蘑、木耳、鸡蛋等原料，再下碗面条，用炒好的口蘑鸡蛋肉片作为配菜， 这从准备好制作无须十分钟， 就将这碗很健康、很营养的午餐端上了餐桌。很普通的一碗面，食材都很家常，能吃出家的味道，好美味。如果你也是一个人在家，那就不妨试试吧。

  面条 把 鸡蛋 2个 口蘑 15朵 鸡脯肉 1小块 黑木耳 1小蝶 料酒 1勺 生抽 3勺 油盐 适量

一个人的营养餐

鸡脯肉片加入点盐、淀粉、料酒等调味料

拌均匀后腌制一会儿

一个人的营养餐

鸡蛋打入碗中加入适量的盐，将鸡蛋打散

热锅凉油， 倒入鸡蛋液进去

微微煎至定型后用筷子划散成小块， 再盛出来备用

一个人的营养餐

锅中留少许油， 放入口蘑片煸炒

再放入黑木耳进去翻炒

加入适量的水炖煮

加入点生抽和蚝油

一个人的营养餐

倒入腌制好的鸡肉片进去煮

鸡肉片变色后放入炒好的鸡蛋块进去

最后加入点盐和胡椒粉等调味即可

一个人的营养餐

烧锅开水， 将面条放入， 加入点盐

一个人的营养餐

将面条煮至八成熟熟

将煮好的浇头放在面条上， 倒入适量的汤汁， 撒上小葱即可。

一个人的营养餐

这个就是我的中午饭，是不是特别方便简单呢?口味可以自己喜欢的制作，自己动手做一份吧！我先吃饭咯！