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蔬菜肠

2019-05-31  本文已影响5人  miatang

配方都是很简单,关键还得有最佳模具伴侣!

配方:

南瓜20克,

胡萝卜20克,

土鸡蛋1颗,

玉米淀粉10克。

这次是把南瓜,胡萝卜,生的,切成片,放进破壁机,加上鸡蛋和玉米淀粉,一起打碎成泥。然后在模具里刷核桃油,放入菜泥,上锅蒸20分钟左右即可。

蔬菜肠 蔬菜肠

味道很棒!南瓜和胡萝卜本身有甜味,蒸出来软软的,入口即化,恩恩一次吃了一根,超出我的预想了。

为什么我说模具很重要,因为之前在老家,我也是这样的配方,然后放蒸笼里捏成条状,出来就成了一滩稀糊糊,颜值太低。

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