题目：喝解决抑郁的牛奶，做个快乐的美女

阅读主题：如何控制饮食
书籍名称：朵琳.芙秋《食物与情绪：食欲背后的心理学》
日期：2019.11.21
字数：1380
内容：《第12章 牛奶能够抗抑郁》

题目：喝解决抑郁的牛奶，做个快乐的美女

001牛奶的魅力

婴儿渴望喝牛奶，实际上是对牛奶中甜味的乳糖的渴望。乳糖是哺乳动物乳汁中的一种双糖，几乎所有新生儿都喜欢乳糖。牛奶中的糖分能提高身体能量水平并改善情绪。

乳制品中还有一些可以改变情绪的成分，包括：

酪胺是奶酪中含量较大的血管活性物质，可以使人兴奋。

胆碱是牛奶的主要成分，具有镇静和减轻痛苦作用。

L-色氨酸在乳制品与碳水化合物结合后触发大脑分泌血清素，血清素会让人产生快乐的感觉。常见的乳制品和碳水化合物结合而成的食物包括冰激凌、风味酸奶、披萨、奶酪玉米片和奶油意大利面。

此外，牛奶的光滑口感也会让人心情舒畅。

002缓解抑郁的策略

如果不及时治疗，抑郁就会演变成抑郁症。抑郁症可能是致命的。这光凭喝牛奶或者吃奶制品不能治愈。预防抑郁的做法可以有：

保持营养均衡的饮食。有时，抑郁来源于体内缺乏维生素或者矿物质。一些抑郁症可能是缺乏叶酸导致的。

在纸上写下自己的想法或者心情。说出来或者写出来都具有发泄的作用。有时候抑郁是由困惑或矛盾的情绪引起的。当你写出自己的想法时，就会理清混乱的思想、发现自己最真实的感受。

运动。这是缓解抑郁最好的方法之一。甚至有的研究者认为运动可以治愈抑郁症。任何体育运动都能改善人们的情绪。

003对乳制品的渴望意味着什么

乳制品有很好的抗抑郁效果，对它的渴望意味着内心充满了恐惧和愤怒。不同的乳制品渴望代表了不同的心理。比如渴望奶酪蛋糕，可能代表你感到沮丧和害怕，想要得到安慰；渴望香草味冰激凌，可能表示你想要安全感和充实的生活；渴望乳糖口味冰激凌则意味着所爱之人让你感到受伤，你想要一个拥抱。

004正确地处理对奶制品的食欲

我不喜欢喝牛奶，但是控制不了自己对牛奶与碳水化合物的食物组合的渴望，比如冰激凌、奶酪蛋糕、奶酪披萨等。我之前有过一顿之内吃掉一个12寸的披萨、三大杯冰激凌、以及两个奶油面包的经历。

现在想起来，会有这种情况的原因有三个：一是这种情况大都发生在休息日，大概是为了对抗繁忙的一周工作压力所导致的抑郁情绪。二是那段时间我对前途很迷茫，对未来生活有强烈的不安全感。三是我的生活无聊至极，每天两点一线。除了上班没有朋友可以喝茶聊天；不知道能学点什么或者找到什么娱乐活动；日常就是宅在家里看无聊的网络小说。

那是一段不堪回首的日子：体重一下子增加了30斤；原男友在街上见到我后惊诧不已，一脸惨不忍睹；工作上一无所进，每天糊里糊涂地活着。

005我的简单计划

现在的我学会了阅读和写作，有了可以疏通的渠道和努力的目标，对自己的能力也有了自信。对食物的渴望就不那么强烈了。但是，在休息日里躺在床上大吃大喝的行为还是无法控制。为了改善这种情况，我准备采取如下行动：

1、找到一种自己喜欢的运动。我超级不喜欢运动，很难有什么目标让我动起来。不过我喜欢在微风中骑自行车的感觉，所以可以从这方面下手，找到一条人车稀少、风景优美的路来骑自行车。我喜欢和大家一起跳舞的氛围，也可以找自己喜欢的老师练习瑜伽或团体舞蹈。

2、找到一个自己喜欢的地方，避免休息日在家里待着。这个地方可以是书店、图书馆或者人少、环境好的咖啡店。

3、参加在休息日可以上课的培训班。我想学习的东西很多：日语、书法、绘画等等。但目前没有找到好的师资和好的学校来学习我想要学的课程。

4、每天鼓励自己、赞美自己。

倾听自己内心的声音，正视自己的情绪和真正的需求。让爱代替失控的食欲，做最美丽的自己。