葱花鸡蛋饼的故事

一早醒来，依稀闻到一股香味扑鼻而来，咦？这是什么味道？很是熟悉，瞬间时间像是静止了。像是穿越的感觉，脑海里出现的画面很是熟悉，有个年轻的身影在厨房忙前忙后，用非常娴熟的手法在做早餐，打鸡蛋，切葱，搅拌粉浆。她正在做我小时候最爱吃的葱花鸡蛋饼，这个人正是我妈妈，还是很年轻的样子，突然间鼻头一酸。想起了自己原来已经好几个月没回过家了。

厨房里传来一把声音，亲爱的你醒了？快去洗漱，看我给你做什么好吃的，是你最喜欢吃的葱花鸡蛋饼，记不记得上次路过蛋饼摊时你说那个好吃，于是我自己买了菜谱研究研究，想给你做好吃的。洗漱好了快来尝尝好不好吃。

看着眼前的这个在厨房忙碌的男人，突然间觉得很幸福，莫名的感动。好吃，好吃，明天早上我们一起做早餐好吗？你来当师傅，我来当学徒。

第二天一早就被吵醒了，昨天已经准备好所需的食材，

玉米淀粉    60克、面粉      20克、水        适量、鸡蛋      3个、葱        1根、盐        适量

来我们一步步来，先将鸡蛋打散加香葱末搅拌均匀  然后玉米粉和面粉加少许的水一起拌均匀，加盐，粉浆里加上几滴食用油，搅拌成玉米淀粉面糊在面糊加上鸡蛋液。在平底锅加热，加少许的油，用勺子舀面糊，晃动平底锅，使面糊均匀，看着煎得差不多的时候就可以撒上葱花，变色翻面，两面都煎成金黄色即可，开吃吧！

亲爱的我用心做的鸡蛋饼你尝到爱的味道了没？喜欢请点个赞