安海西畲百年生铁冶铸技艺——犁头工匠心 烈火熔铁魂

【原标题】走进安海西畲，感受百年生铁冶铸技艺的传承与创新——犁头工匠心 烈火熔铁魂

今日安海 2019-07-05

· 题字人物 ·

本期“爱安海”题字人：陈文勇，安海镇西畲村人，1960年出生，中共党员，退伍军人，晋江市永扬机电设备有限公司总经理，晋江市松熹中学第二、三届董事会秘书长，曾数任西畲村党支部副书记、村主任。

走进安海西畲，感受百年生铁冶铸技艺的传承与创新

犁头工匠心 烈火熔铁魂

        7月的晋江安海镇西畲村，高温似火，1300多摄氏度的炉温，熔出彤红的铁水,浇铸出了一件件精细的产品，也铸就了西畲百年生铁冶铸技艺的不朽招牌。2019年6月，晋江市政府宣布西畲生铁冶铸技艺入选晋江市级非物质文化遗产，也让这块招牌越发耀眼夺目。

        西畲村位于泉安路和深安路的交叉口，是安海镇区的东门户。

        据了解，西畲原称“师雏”，明永乐年间，陈怀逊开基师雏，以铸造为业，因善铸造犁头、铁锅等铁具，村庄曾称“西铸”，后易名西畲。

        如今的西畲村，有人口1074人，村中工业企业40多家，其中铸造厂21家，铸造业是村中的传统产业，也是基础产业，是西畲村民赖以生存发展的主要经济来源。

        从犁头、铁锅到各式各样的机械铸件，百年来，在西畲变的是产品，不变的是世代相传的冶铸技艺。

        记者带大家走进西畲村，去找寻百年铸造文化背后的那份“爱国、爱乡、传承、创新”的精神力量，去感受工匠精神与西畲力量，去预见西畲的未来。

西畲铸造历史400多年 

曾现家家户户都开炉景象

        每晚11点左右，当万家灯灭，许多人都开始进入梦乡时，在安海西畲工业区里，铸造的忙碌才刚要开始。

        今年76岁的西畲村民陈起万是一家铸造厂负责人，从小就看着村中人做铸造，18岁进入村中铸造厂当学徒，这一干就是58年，在他的记忆中，大半辈子时光都是守着1300多摄氏度的铸铁炉子。夏天光膀子，冬天穿短袖。

        在陈起万记忆中，过去村中冶铸生铁用的是“猴仔炉”，因操作灵活而取其名。“猴仔炉”比人要高出许多，而熔炼前炉子要提前五六个小时进行预热、烘干。

        “熔炼过程，要先放木炭到一定高度，用鼓风机送风助燃，等到木炭烧着后，再加入生铁等原材料，跟进熔炼速度，不间断搭配一层木炭加一层生铁。”陈起万介绍，往往加热后的炉温可达1300℃~1400℃，出一次铁水要近半小时，随着时代的变迁，助燃物也经历了木炭、煤炭、焦炭的演变。

        陈起万讲述，冶铸过程既考验师傅“看火色、辨铁水”的经验，也考验师傅的胆识，熔好的铁水通过“猴子炉”的杠杆原理进行倾倒。

        倾倒过程中，师傅要用稻草灰烧成条状摊铺充当过滤网，将铁水杂质过滤，倒入盛铁水的铸包中，最后再将铁水浇铸在事先翻沙好的模具上，待冷却后铸品也就初步完成。

        在西畲，这一传统的生铁冶铸技艺由来已久，据村中年长的老人介绍，在陈氏族谱中，于明代便载有“世相传安平‘犁头陈’之派”，至今已有400多年。

        与此同时，西畲相传还曾是“郑军铸炮基地”，为郑成功收复台湾提供先进的作战装备。也因那段铸炮历史，西畲后来遭遇清兵重创，有很长一段时间西畲的铸造业停步。

        据了解，1943年，陈起滚等四人于西畲合资开办犁铧铸造厂，西畲的铸造业才再次复兴，当时铸造厂主要生产犁头、犁壁等农业工具。上世纪50年代末，西畲村集体开办了西畲铸造厂，也再掀西畲铸造热潮。

        如今在晋江，只要上了年纪的老人，一听到西畲这一村名，还是立马会联想起“西畲犁”“西畲鼎”，对品质的高标准严要求也是西畲铸造名声在外的主要原因。

        西畲老人会会长陈科白回忆，自己18岁时进入西畲铸造厂当学徒。“当时的铸造厂分上下车间，上车间是冶铸白口铁的，主要生产犁头、犁壁，下车间冶铸铁灰口铁，主要是生产机械配件。”陈科白说道：过去做完工，每个人都汗流浃背，一“黑人”形象。

        改革开放后，西畲铸造厂解散，西畲村民便掀起了自办铸造厂的热潮。据悉，到了上世纪90年代，曾现家家户户都开炉的景象，高峰时期全村有60多家铸造厂，随处可见村民在铸造，空气中都是热气与粉尘。回忆当时，许多村民笑着说那个“水深火热”的年代。

        据了解，1994年，为了改变旧状，在安海镇党委政府的支持下，西畲村建设了西畲工业区，将工业区和居住区合理划分，也让西畲铸造业发展迈开了步伐。

        今日的西畲有工业企业40多家，涵盖工程机械、鞋服机械、纺织机械、石材机械、食品机械、船舶机械、消防机械、水暖机械等，产品远销海内外。长期以来，西畲的能工巧匠不仅重视技术的传承，还注重技术创新，如今的西畲涌现出不少引领时代的产品。

八旬老党员设计三门火炮样本 

为西畲铸造文化宣传不遗余力 

        在安海石井书院的郑成功纪念展馆里，有三门“郑成功驻军安海用炮”样本陈列其间，讲述着一段西畲村为民族英雄郑成功收复台湾铸炮的爱国故事。

        据悉，这三门火炮的设计者是西畲村85岁老党员陈孙力，他热心推介西畲村百年铸造史的行为感动了村中的爱心企业。晋江恒盛机械铸造有限公司和晋江兴业机械五金铸造有限公司两家企业热心捐助，提供火炮铸造。

        陈孙力是土生土长的西畲人，退休前是晋江通用厂技术科长、工程师级技师，也是村民眼中最了解西畲铸造史的人。每当有人向他请教西畲村的铸造历史，陈孙力总是知无不言，言无不尽。

        陈孙力至今还记得，1944年，当时10岁的自己就时常会到父亲工作的铸造厂帮忙父亲打打简单的下手。耳濡目染之下，自己对冶铸技艺有了浓烈的兴趣。而这也为他后来从事铸造、机械设计等工作奠定了良好基础。

        对铸造有着特殊情感的陈孙力，一直有意识地去挖掘西畲村的铸造文化，并去探寻传说中西畲作为“郑军铸炮基地”的历史痕迹。

        陈孙力告诉记者，早前，一直有个疑问困扰着他，“为什么郑成功的军队可以击败拥有先进军事装备的荷兰军队”，经过长时间的调查研究，他从现存挖掘出的郑成功驻军大炮和炸弹壳中，找到了西畲铸造工艺的痕迹，并引以为傲。

        “过去西畲村民受郑成功的爱国精神感化，为郑军研制出了新型大炮，首创合金锻造炮筒炮弹工艺技术，与此同时，炮弹创新使用了白口铁，为郑成功收复台湾提供了先进的武器装备。”陈孙力表示，自己设计了三门“郑成功驻军安海用炮”样本是希望可以更好地推介西畲村的百年铸造史，同时致敬西畲匠人的工匠精神和创新精神。

        近年来，西畲村注重挖掘百年铸造史，作为村中为数不多较为了解西畲铸造历史发展的人，陈孙力更是潜心挖掘，为西畲铸造文化的展示，不遗余力。

        他的初心很简单，那就是通过自己的讲述，让外界可以了解西畲的历史，最重要的是让西畲村民（特别是年轻人）了解本村的历史。

        据悉，除了设计“郑成功驻军安海用炮”样本外，陈孙力还执笔撰写了《西畲铸造文化》，手绘了西畲铸造工艺流程草图，参与“西畲百年铸造文化”明信片设计、撰文，并通过“安海讲古”等方式向村民及外界讲述西畲铸造文化。

“创新、绿色、共享” 

西畲铸造业转型升级

        连日来，安海西畲铸造机械协会会长陈永生依照相关环评要求，忙着自己厂房的改造提升，通过引进新设备，加快新旧动能转换，实现企业的转型升级。在陈永生看来，只有以“创新、绿色、共享”为发展思路，西畲铸造业才可健康可持续发展。

        近两年来，在西畲，通过抱团发展，推动产业转型升级，建设节能环保型铸造业的共识正在逐步统一。

        记者了解到，上世纪90年代后，西畲铸造大多是使用冲天炉来熔炼，不仅消耗大量焦炭导致资源的浪费，同时对生态环境影响大，传统铸造业转型升级迫在眉睫。

        2017年，安海镇党委政府高度重视，突出政策引导,加快传统铸造产业转型升级；狠抓“散乱污”企业整治，对环评要求不合格的铸造企业全部关停整顿；同时引导村居成立铸造行业协会,鼓励企业使用新材料、新技术。

        “现在的西畲村已找不到冲天炉了。”西畲村党支部书记陈工厂介绍，在安海镇党委政府、上级有关部门的重视和引导下，西畲村本着优化产业布局，整合提升的原则，村中铸造行业主动进行整合提升，将根据实际情况重新翻建高标准厂房，引进新设备，更新环保设施，一同抱团发展。

        西畲铸造机械协会常务会长陈孙艺，早在十多年前，就引进了电炉设备进行铸造，是村里的第一家。在他看来，电炉铸造是发展的必然选项，由于电炉温度可控，所以铸造出的产品质量更加稳定，也更能符合顾客需求，更重要的是电炉也更环保、更安全。

        如今，在西畲已然听不到那鼓风机的“呼哧”声，看不见曾经炭火烈焰的场景，取而代之的，是更加先进的电炉、吊轨、遥控等设备。

        除了铸造设备的升级，在西畲村，记者还看到了多家铸造企业也在生产工艺上引进了自动化设备，过去翻沙倒模需要人工用手弄、用脚踩，如今一台设备不用3分钟就将翻沙倒模的工序完成了，效率翻了好几番。

        西畲村委会主任、西畲铸造机械协会秘书长陈银池表示，机械化、自动化改变的是操作方式，并不会改变传统技艺本身的内涵，村委会和协会将会积极引导，搭建交流平台，鼓励企业绿色化智能化发展。

百年铸造技艺获评市级“非遗” 

用文化为西畲发展铸魂聚力

        水挥选砂、火炎十八炉、火炮浇铸工艺、郑军陆用火炮……连日来，西畲村民发现西畲工业区主干道旁又多了几堵彩绘文化墙。墙绘生动地展示了西畲百年的铸造工艺及为郑军铸炮的历史。村民对此都十分喜欢，纷纷表示不仅美了环境，还多了看点。

        近年来，西畲村注重挖掘西畲百年铸造史，打造乡愁文化，拓展爱国爱乡教育内涵，在村中凝聚了一股发展的合力。2019年6月，晋江市政府宣布西畲生铁冶铸技艺入选晋江市级非物质文化遗产，这一消息传来再次提振了西畲村民的精气神。

        85岁的陈孙力得知西畲生铁冶铸技艺入选晋江市级非物质文化遗产十分激动，立即表示要参与颁牌典礼。陈孙力告诉记者，西畲村铸造的一些产品看起来虽然小，但实际作用却很大。生活中，小到一个零件，大到一套设备，都需要铸造工艺，可以说工业的发展离不开铸造。在西畲的百年铸造文化中，体现的是一种“犁头精神”，即严谨踏实的工匠精神，以及团结协作、默默奉献的螺丝钉精神，迎难而上、开拓创新的进取精神，这些都是指引着西畲人不断前行的动力，这次西畲生铁冶铸技艺入选晋江市级非物质文化遗产是对西畲百年铸造文化的肯定，也将激励西畲人不断创新进取。

        记者了解到，西畲生铁冶铸技艺成功入选市级“非遗”，村中第一时间组织了两委会，班子成员就“非遗”保护工作交换意见。

        会上，西畲村两委会提出，此后，村中还需继续挖掘百年铸造文化，弘扬“犁头精神”，对西畲生铁冶铸技艺进一步搜集、发掘、整理，同时将这些资料进行归类、建档，建立资料数据库；重视传承工作，与中职、高职院校联合，利用西畲生铁冶铸技艺传习中心，有计划地培训冶铸技艺传承人，形成技艺扎实的西畲冶铸技艺传承群体；组织专家对西畲生铁冶铸技艺进行专题研讨，在努力保护传统技艺文化的前提下，积极推进西畲现代铸造业的转型升级；收集西畲生铁冶铸业各个时期的作品，制作成图片，并筹集出版《西畲铸造》专著等。

        陈工厂介绍，近年来，西畲村通过挖掘、展示百年铸造文化背后蕴含的‘爱国传统、工匠精神、创新基因、开拓意识’等元素，激发了各方对西畲村的文化认同，助推形成了发展共识。未来西畲也将继续凝心聚力，上下齐心，着力推进美丽西畲、文化西畲、文明西畲、爱心西畲建设，为西畲发展铸魂聚力。

策划：记者_方锦枞 钱健铭 张志耐

执行：记者_林伊婷 林雅芳 秦越

通 讯 员_吴志源 文图

来源：晋江经济报《今日安海》

链接：https://mp.weixin.qq.com/s/DdHBS_X3AMrTFxo3z0g7Kg