食与家 #用食物记录生活#——焗烤奶黄明虾的做法
2018-08-06 本文已影响10人
咖掌柜
#菜捕头的100道烤箱菜##用食物记录生活#
87【焗烤奶黄明虾】
主料
大明虾适量
辅料
蛋黄适量、奶酪片适量、牛奶适量
配料
盐适量、糖适量
1挑大的虾了入，剪掉虾脚和虾须，从背后下刀，取出沙筋洗净，撒一丁点盐备用。
2取2个蛋黄加入糖后边打边加入牛奶，慢慢的打成奶黄酱，或者直接买奶黄酱。
3将奶酪丝放入开背中，盖上一层厚厚的奶黄酱，放入烤盘中，200度10分钟左右。
食与家——用食物记录生活 图片来源：网络
