油条灌鸡蛋？

刚刚家人在刷视频，我在一旁听到视频中说油条灌鸡蛋的做法，觉得好奇，便看了一眼，是将油条面先放入油中炸一下，然后从一头撕开一个小口，灌入鸡蛋后，再放入油中炸。

这做法像我们这里的炸老虎，只不过老虎是那种面饼状。

听说是开封的传统小吃，我在网上搜了一下，还真有不少油条灌鸡蛋的资料呢。