烧仙草和龟苓膏

        夏季时候，我们经常看到奶茶店有烧仙草饮料，而药店和超市有卖冷藏龟苓膏。从外表看都是黑色布丁状。傻傻分不清。

        今天从营养和作用我们来区分下，烧仙草就是源自于苗栗县九华山的仙草干，加入淀粉，再加冰块和糖水冷藏吃，属于普通食物。

龟苓膏出自梧州，早期用的鹰嘴龟和土茯苓，现在用的龟板制作有特殊的中草药气味。现在流行菊花，金银花等口味。加入蜂蜜冷藏，适合夏天使用。

        烧仙草属于食物类别，饮食无多的忌讳，龟苓膏属于中药零食，凉性食物，不是每个人都适合的保健食品。