椰蓉吐司~每天早餐不重样

椰蓉吐司

爱做早餐的小娜子 娜家便当

别忘了到文末点好看，缘分或许就在好看里。

工作日早餐分享：

主食：椰蓉吐司

小菜：荷兰豆、煎蛋、自制酸奶

饮品：每天不变的蜂蜜水

黄瓜+雪梨=

准备食材：

食材A:牛奶适量、鸡蛋1枚、高筋面粉185g、低筋面粉25g、盐2g、酵母2g、黄油、椰蓉

食材B:牛奶、老酸奶、蜂蜜、燕麦、坚果、芒果

食材C：荷兰豆、鸡蛋

食材D：黄瓜、雪梨

操作流程

1.混合高筋和低筋面粉，加入鸡蛋、酵母、（还可以添加适量的糖，我没有添加）、适量的牛奶，揉成面团，再加入10g的黄油，揉成光滑的面团，盖保鲜膜进行发酵至两倍大。

2.根据个人口味取适量的椰蓉加等比例的软化黄油，搅拌均匀。（可以加点蛋液）

3.发酵好的面团，揉面进行排气，后擀成椭圆形，撒椰蓉，从长边的一侧卷起，然后留一个头，从中间分开，翻一下（如图把里面朝上），左右交叠依次编起来，然后折叠后放入模具中放入烤箱。

4.烤箱中加入一盘水，40度，40分钟，进行二次发酵，看到面包逐渐发酵到1.5倍后，取出刷蛋液，转烤箱180度，30分钟，最后转200度，2-5分钟，进行面包上色，取出切片就可以了。

（我做了四个~用量是上面的四倍~大家结合自己的需求适量增加减少哈）

（还有一个配送给涵闺蜜了~~）

5.牛奶放入锅中，小火煮沸后，放置常温，加入少量的蜂蜜，搅拌均匀。

6.将牛奶与等比例的老酸奶混合，常温放置，进行发酵，早晨起来后添加自己喜欢的水果、即食燕麦、坚果就可以了。

7.荷兰豆清洗后，简单的焯水，撒黑胡椒就OK，煎蛋，今天是五人份的早餐~~

8.黄瓜和雪梨榨汁，比想象中的要好喝很多，可以作为夏天畅饮品~

叮~~早餐完成

＂Thank you.＂

＂For what?＂

＂For being in my life.＂

谢谢你的关注，我会继续坚持，喜欢的话，就推荐给你的小伙伴们吧。

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