大卫杜夫:一根完美的,纯手工制的雪茄诞生记。

2020-04-21  本文已影响0人  2c4b197a1cbf

时间凝聚了工匠的精湛技艺,

制成最珍贵的产物。

每一支雪茄都承载了5个世纪以来的雪茄制作工艺,

被卷制成优雅的形态,

以各自不同的表现形式去呈现时间带来的美好。

驯服野性的土壤,精心调种烟叶

精确寻找合适的土壤

只有完美,客观的条件才能够满足大卫杜夫的需要。有时甚至几公里的距离之差,都会影响植物性格的精确性。

种子培育

把甄选的种子栽种在苗圃中,然后再移植到在多米尼加的专有农场,这里的土壤经过精准调验!

不辞劳苦维护烟叶基因的一致性,

培育了三种主要类型:

OLOR

多米尼加土生土长的温柔烟叶

PILATO

移植品种,来自古巴的浓烈烟叶

SAN VICENTE

移植品种,风味适中的古巴植株

烟叶采集

大卫杜夫的栽培大师深谙植物的独特语言,它们以颜色和形态释放出准备好被采集的信号

依据他们在茎上的方位、颜色、形状,耐触程度等精巧细节,成对采集烟叶。

采集过程需35天完成。

风干存储

烟叶经小心运输,保持叶片精致,烟叶培育员将叶片悬挂在专有农场中晾干,在严密监测温度和湿度,花45天的时间来调养它们的味道和香气。

干燥至规定规格后,将叶片再保存20至30天,在此期间烟叶开始轻度发酵。

烟叶风味

唤起大卫杜夫雪茄的独特风味,这是一项关乎纯度和敏感度的美好研读。

烟叶培育大师可以识别出每一片烟叶的优势。

   每片烟叶都经培育师精心甄选

一经采集,每一片烟叶会根据它的优势特性被归类储存。

CORONA

这部分的烟叶享受着充分的日照,具有浓烈的风味

VISUS

生长于茎部中央有很短的一部分的烟叶,带来突出的体验

SECO

风味适中的烟叶,来自茎部主要部分

VOLADO

味道最温和的烟叶,来自最接近泥土的茎部

时间述说着大卫杜夫的精髓

醇化和发酵的周期,犹如一场无微不至的仪式,在迫切表达愿望与恳求祈祷之间来回切换。

第一周期

第一次醇化,需要18到24个月,然后进行调养和发酵40天。

第二周期

二度醇化需要1到3年,而最珍稀的烟叶则要等10年后才能被卷制成大卫杜夫雪茄。

一根完美的、纯手工制的雪茄

为何诞生

待风味与香气充分准备好,将烟叶融合在一起,以实现极致的奢华精致。

这些严格的调配必须使瑞士大卫杜夫总部的专业品茄师满意,才能进入下一道工序。

待风味与香气充分准备好,将烟叶融合在一起,以实现极致的奢华精致。

其中一位雪茄卷制匠人凭手感便能拿捏精确的烟叶分量,卷制出丰富的风味。

另一位则负责为茄脚添上芳香的烟叶,或者加上增以平衡协调的风味。

之后,雪茄的直径与重量被精密测量,以确保雪茄卷制匠人的手工符合精密的规格要求。

时光静止 岁月安好

最终,经过在5-10年后的充分醇化,每支根雪茄都被运送到世界各地的雪茄爱好者手中。

当火焰燃点雪茄时,时间静止,这一刻感官和愉悦感超越了其他一切。大卫杜夫的每一次抽奖都是庆祝活动,充满了美好的时光。最终,在5-10年后完全存在,每支雪茄都被运送到将其转移到爱好者手中的地方。

当火焰触碰到尖端时,时间变得静止,这一刻感官和愉悦感超越了其他一切。每一根大卫杜夫,都是为时光举行的一场庆祝派对。致功成,悦人生。

千禧罗布图型雪茄

在千禧系列里,中等至浓厚和复杂的香味相映成辉,如同走进感官森林,馥郁丰盛,回味无穷。

大卫杜夫经典2000雪茄

经典系列由大卫杜夫的标志性雪茄产品组成, 风味温和,散发隽永优雅的香气,余韵利落并带奶油香。

俱乐部机卷迷你雪茄

来自印度尼西亚,巴西和加勒比海地区最好的烟草。然后将手工挑选的混合物包裹在苏门答腊的优质沙叶包装纸中,形成美丽均衡,和谐的小雪茄。

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