每天都有人点餐

大前天土豆排骨汤。

前天炖花生海带猪蹄。

昨天女儿想吃糯米粉蒸排骨，老公想吃粉蒸排骨，这还好办，排骨腌制好，加如五香米粉，拌匀，一部分裹上泡好的糯米，下面土豆垫底。我有五个土碗，三碗糯米的，两碗没糯米的，随你们吃。

今天当当想吃红烧肉，拿出买来的五花肉条，朴朴买的肉很板正，洗一洗直接放在烧烫的铁锅里烫皮，然后放入锅中，加入料酒姜煮15分钟。

冰冻室的去壳板栗焯水去壳太方便了，全部去了，用不完的真空冰冻。

拿出煮好的肉切块，铁锅底油煎至微微金黄，捞出。起锅糖水熬制糖色，放入肉块迅速裹上糖色，放生抽，颜色好看了就不用老抽。冲入开水煮开，我是倒入高压锅12分钟，开盖已经熟了，放入板栗继续煮。

今天不改放老抽，颜色暗了点，但是味道极好。

今天做了一个虾扯面，就是用剩下的饺子皮，我把它刷了油让它更有延展性，包入虾滑（现成的），饺子皮对折，轻轻拉长放入紫菜汤中，放入绿叶蔬菜。